GIỚI THIỆU VỀ GIN VIỆT NAM & CRAFT CHÂU Á
Gin thủ công châu Á bùng nổ từ 2015 với Roku (Nhật) và Ki No Bi (Kyoto), rồi lan sang Đông Nam Á. Ở Việt Nam, Sông Cái Distillery hợp tác với các cộng đồng vùng cao Tây Bắc để dùng mắc khén, hạt dổi, quế Yên Bái; Lady Triệu ở Đà Lạt lấy trà Sapa, hoa Đà Lạt và gia vị Hội An làm ba dòng riêng; Saigon Baigur dùng sen, thanh long, chanh dây và tiêu Phú Quốc. Quý khách có thể xem thêm toàn bộ danh mục Rượu Gin của cửa hàng.
Điểm khác biệt không chỉ ở thực vật mà ở cách kể chuyện: mỗi chai gắn với một vùng đất, một cộng đồng, một mùa. Với người nước ngoài, đây là món quà "mang một góc Việt Nam về nhà"; với khách trong nước, đây là cách khám phá lại gia vị quen thuộc qua một ly gin tonic.
Cửa hàng tập hợp tại đây toàn bộ gin Việt Nam cùng các nhà thủ công châu Á (Nhật, Thái, Philippines, Ấn Độ, Hàn Quốc) để quý khách so sánh phong cách khu vực. Nhiều chai đạt huy chương tại các cuộc thi quốc tế và đủ sức đứng cạnh gin châu Âu trong Negroni hay Martini.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA GIN VIỆT NAM & CRAFT CHÂU Á
Gin tonic kiểu Việt: gin Sông Cái với tonic và lát ớt hiểm hoặc lá chanh; Lady Triệu Sapa Citrus Tea với tonic và vỏ quýt; Saigon Baigur với tonic và lá bạc hà.
Tiêu và gia vị: mắc khén, tiêu, gừng tạo cảm giác tê nhẹ và ấm — khác với vị bách xù-cam chanh của gin Anh; hợp với món ăn Việt.
Nồng độ và dung tích: 40–47%, nhiều chai có bản 200 ml hoặc 500 ml tiện làm quà và dùng thử.
Quà tặng: thiết kế nhãn mang hình ảnh Việt Nam (tranh dân gian, thổ cẩm, sen) là lý do nhóm này được chọn làm quà cho đối tác nước ngoài.
Hỗ trợ cộng đồng: một số nhà mua nguyên liệu trực tiếp từ nông hộ vùng cao; chọn gin Việt cũng là ủng hộ chuỗi giá trị nông sản bản địa.
SẢN PHẨM TIÊU BIỂU
Một số chai tiêu biểu trong mục Gin Việt Nam & Craft Châu Á đang có tại Rượu Tường Vy:
Xem thêm: Liquor Việt Nam.
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Gin Sông Cái Tự Hào Tinh Hoa Nông Sản Việt Dịp Quốc Khánh 2/9
Sông Cái Distillery Kể Câu Chuyện Việt Nam Qua Dòng Rượu Bản Địa
BỘ SƯU TẬP THEO CÁCH PHA
Quý khách có thể xem thêm các bộ sưu tập chai đã được cửa hàng gom sẵn theo cách pha và mục đích sử dụng: Pha Gin Tonic · Pha Martini.
.webp)
