Giới hiệu về thương hiệu Hyde
Được đặt theo tên Douglas Hyde, vị Tổng thống đầu tiên của Ireland (nhậm chức năm 1938), Hyde Irish Whisky là thương hiệu gia đình mang trong mình tinh thần dân tộc, sự tôn trọng truyền thống và niềm đam mê với rượu thủ công. Trực thuộc Hibernia Distillers, thương hiệu này hoạt động như một nhà đóng chai độc lập (independent bottler), chuyên tuyển chọn những mẻ rượu chưng cất chất lượng cao từ các nhà máy Ireland, sau đó ủ thêm (finishing) trong các thùng gỗ sồi đặc biệt đến từ khắp nơi trên thế giới.
Đặc điểm nổi bật thương hiệu Hyde
-
Hyde Whisky nổi bật với triết lý sản xuất thủ công và tinh tế, thể hiện rõ qua kỹ thuật ủ kép (double wood finishing) trong các loại thùng gỗ sồi quý hiếm như thùng sherry Oloroso, rum Caribê, rượu vang đỏ Bordeaux hay bourbon Mỹ, từ đó tạo nên hương vị đa tầng và chiều sâu phức hợp.
-
Tất cả các phiên bản đều không lọc lạnh, không bổ sung màu nhân tạo, nhằm bảo tồn bản sắc tự nhiên và độ mượt vốn có của rượu. Hyde tập trung vào các dòng small batch và limited edition, mỗi lô đều được đánh số rõ ràng, mang tính sưu tầm cao.
-
Về hương vị, Hyde chinh phục cả người mới lẫn người sành bằng phong cách cân bằng, dễ tiếp cận nhưng vẫn tinh tế và có chiều sâu đáng kinh ngạc.