Giới thiệu về thương hiệu Kaiken Winery
Kaiken Winery là một thương hiệu rượu vang danh tiếng của Argentina, được thành lập bởi Aurelio Montes, người sáng lập của Montes Winery nổi tiếng từ Chile. Montes đã nhận thấy tiềm năng to lớn của vùng Andes, đặc biệt là Mendoza, để sản xuất rượu vang chất lượng cao. Tên gọi "Kaiken" được lấy cảm hứng từ loài ngỗng hoang dã có khả năng bay qua dãy Andes, tượng trưng cho hành trình khám phá và vượt qua biên giới của nhà sáng lập.
Thương hiệu Kaiken ra đời vào năm 2002, khi Aurelio Montes, nhà sản xuất rượu vang hàng đầu từ Chile, quyết định vượt dãy Andes để khám phá tiềm năng của Mendoza, Argentina. Giống như loài ngỗng trời caiquenes bay qua Patagonia giữa Chile và Argentina, Montes đã mang theo kinh nghiệm và tài năng của mình, với mục tiêu tạo ra những loại rượu vang tuyệt vời kết hợp giữa điều kiện địa lý đặc biệt của Mendoza cùng sự đóng góp của các chuyên gia Chile và Argentina.
Đặc điểm nổi bật của rượu vang Kaiken Winery
-
Tất cả các loại rượu vang của Kaiken đều được làm từ nho có nguồn gốc từ các điền trang trải rộng khắp các vùng sản xuất rượu vang tốt nhất ở các tỉnh Mendoza, như Vistalba, Agrelo và Vista Flores, cùng với vùng Salta. Điều này đảm bảo nguồn nguyên liệu nho chất lượng cao, mang đến hương vị đặc trưng và phong phú cho rượu vang của Kaiken.
-
Rượu vang Kaiken nổi bật với sự thanh lịch và phong cách hiện đại, mà vẫn giữ được đặc trưng của giống nho. Các dòng vang đỏ, đặc biệt là Malbec và Cabernet Sauvignon, thường có hương thơm của trái cây chín đỏ và đen, kết hợp với các nốt hương gia vị, gỗ sồi và khoáng chất. Vị rượu thường đậm đà với cấu trúc tannin mạnh mẽ nhưng mượt mà, tạo cảm giác tròn trịa và dễ chịu.
-
Kaiken Winery kết hợp hài hòa giữa các phương pháp làm rượu truyền thống và hiện đại. Nho thường được thu hoạch thủ công và chọn lọc cẩn thận để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Quá trình lên men được thực hiện trong các bể bê tông hoặc bể nhỏ, ở nhiệt độ kiểm soát, giúp bảo vệ phẩm chất tự nhiên của nho và duy trì hương vị trái cây tối đa.
Sản phẩm tiêu biểu
Kaiken cung cấp một loạt các sản phẩm từ rượu vang đỏ, vang trắng đến vang sủi, phục vụ cho nhiều đối tượng người yêu vang. Một số dòng sản phẩm nổi bật của Kaiken bao gồm Kaiken Mai, Obertura Aventura, Kaiken Disobedience by Francis Mallmann, Ultra, Indómito, Terroir Series và Estate Series. Mỗi dòng sản phẩm đều mang một phong cách riêng biệt, thể hiện rõ nét đặc trưng của từng giống nho và vùng đất sản xuất.
