GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU KAINOKAIUN

Kainokaiun là thương hiệu rượu sake nổi tiếng đến từ vùng Yamanashi, Nhật Bản, được sản xuất bởi Ide Jozoten, một nhà máy có lịch sử lâu đời từ những năm 1700. Ban đầu chuyên sản xuất tương và miso, Ide Jozoten đã chuyển hướng sang chế biến rượu sake và trở thành một trong những thương hiệu uy tín, giữ gìn tinh hoa truyền thống kết hợp cải tiến hiện đại.

Nhà máy tọa lạc ở độ cao 850 mét so với mực nước biển, phía bắc núi Phú Sĩ và phía nam hồ Kawaguchi. Vị trí này cho phép Kainokaiun khai thác nguồn nước suối tinh khiết từ hệ thống ngầm của núi Phú Sĩ, mang đến chất lượng đặc trưng cho từng giọt sake. Triết lý sản xuất chú trọng đến việc ủ rượu trong mùa lạnh nhất để giữ hương vị tinh tế và tinh khiết.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA THƯƠNG HIỆU KAINOKAIUN

Kainokaiun được đánh giá cao nhờ những yếu tố tạo nên sự khác biệt và chất lượng vượt trội.

• Nguyên liệu và nguồn nước: Thương hiệu chú trọng sử dụng nguồn nước suối quý từ núi Phú Sĩ, kết hợp với gạo được lựa chọn kỹ lưỡng. Điều này tạo nên hương vị trong trẻo, thanh mát và đảm bảo sự ổn định về chất lượng sản phẩm qua từng mùa vụ.

• Quy trình sản xuất: Ide Jozoten áp dụng phương pháp ủ lạnh truyền thống trong điều kiện khắc nghiệt, nhấn mạnh sự tỉ mỉ và kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt. Quy trình này giúp rượu sake giữ được hương thơm tự nhiên, độ sâu và vị cân bằng, làm hài lòng những người sành rượu.

• Hương vị đa dạng: Kainokaiun không chỉ nổi bật với dòng sake truyền thống mà còn phát triển nhiều loại sản phẩm mới. Hương vị tinh tế, từ thanh lịch nhẹ nhàng đến đậm đà phức hợp, phù hợp với nhiều sở thích và bối cảnh thưởng thức khác nhau.

SẢN PHẨM TIÊU BIỂU

Rượu Sake Nhật Bản Kainokaiun Ginjo được sản xuất từ gạo lúa và nước, mang lại hương vị tinh tế và độ trong sáng đặc trưng. Với hương thơm của hoa quả tươi mát, vị ngọt dịu và vị chua thanh mát, Kainokaiun Ginjo là lựa chọn hoàn hảo cho mọi dịp, phù hợp cho cả người mới bắt đầu và người sành điệu về rượu Nhật Bản.