GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU MIYAGIKYO
Miyagikyo Whisky là một thương hiệu nổi tiếng trực thuộc Nikka Whisky Distilling Co., Ltd., một trong những tập đoàn rượu mạnh uy tín nhất Nhật Bản. Nhà máy chưng cất Miyagikyo tọa lạc tại thành phố Sendai, tỉnh Miyagi, nơi được thiên nhiên ưu ái ban tặng khí hậu ôn hòa, nguồn nước tinh khiết và không khí trong lành. Tên gọi “Miyagikyo” xuất phát từ chính khu vực này, phản ánh sự gắn bó mật thiết giữa whisky và mảnh đất nơi nó ra đời.
Nhà máy chưng cất Miyagikyo được thành lập năm 1969 bởi Masataka Taketsuru, cha đẻ của whisky Nhật Bản. Đây là nhà máy thứ hai sau Yoichi, được xây dựng với mục đích tạo nên phong cách whisky trái ngược với sự mạnh mẽ, đậm khói đặc trưng của Yoichi. Với triết lý sản xuất “thanh lịch, dịu nhẹ và tinh tế”, Miyagikyo đã trở thành đại diện cho hương vị mềm mại, giàu trái cây, làm nổi bật bản sắc riêng trong dòng whisky Nhật Bản.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA MIYAGIKYO
-
Một trong những yếu tố làm nên sự khác biệt của Miyagikyo chính là nguồn nước. Nhà máy sử dụng nước từ sông Nikkawa và sông Hirose, vốn nổi tiếng bởi độ tinh khiết và giàu khoáng chất. Nguồn nước mềm này đã góp phần tạo nên hương vị mượt mà, thanh thoát, giúp rượu dễ uống và để lại hậu vị êm dịu.
-
Thương hiệu sử dụng các nồi chưng cất hình cầu lớn với cổ thiên nga, được vận hành bằng hơi nước thay vì ngọn lửa trực tiếp. Phương pháp này giúp rượu giữ được sự tinh tế, tạo nên phong cách nhẹ nhàng và đậm hương trái cây. Đây là điểm khác biệt quan trọng so với phong cách mạnh mẽ của Yoichi.
-
Bên cạnh đó, sự đa dạng trong loại thùng ủ cũng mang lại chiều sâu cho hương vị. Rượu tại Miyagikyo được ủ trong nhiều loại thùng gỗ sồi khác nhau như sherry cask và bourbon cask, từ đó hình thành nên những tầng hương phong phú, kết hợp giữa trái cây, sô cô la, gia vị và gỗ sồi.
SẢN PHẨM TIÊU BIỂU
Thương hiệu đã giành nhiều giải thưởng tại các cuộc thi uy tín toàn cầu, từ International Spirits Challenge đến World Whiskies Awards. Những thành tựu này không chỉ chứng minh chất lượng ổn định mà còn khẳng định vị thế của Miyagikyo như một biểu tượng whisky thanh lịch hàng đầu Nhật Bản.
