GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU PASSOA

Trong thế giới rực rỡ của các loại rượu mùi (Liqueur), Passoa nổi lên như một biểu tượng của sự đam mê và nhiệt huyết. Đây là thương hiệu rượu mùi hương chanh dây số 1 thế giới hiện nay, thuộc sở hữu của tập đoàn Lucas Bols danh tiếng. Dù mang trong mình linh hồn rực lửa của Brazil, nhưng thực chất đây lại là một sản phẩm tinh tế đến từ nước Pháp. Suốt gần 40 năm qua, chai rượu này đã trở thành "vũ khí bí mật" không thể thiếu tại các quầy bar chuyên nghiệp toàn cầu.

Cảm hứng ra đời của rượu Passoa bắt nguồn từ một chuyến đi định mệnh vào năm 1985. Khi đó, chuyên gia chưng cất của nhà Rémy Cointreau đến Brazil để tìm kiếm nguyên liệu cam. Tại vùng đất Nam Mỹ này, ông đã bị chinh phục hoàn toàn bởi hương vị kỳ diệu của trái "Maracuja" (chanh dây). Nhận thấy tiềm năng to lớn, ông quyết định mang hương vị này về Pháp. Năm 1986, sản phẩm chính thức ra mắt và tạo nên cơn sốt lớn tại Châu Âu, nơi mà hương vị nhiệt đới lúc bấy giờ vẫn còn là điều xa xỉ.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA PASSOA

• Yếu tố cốt lõi nhất chính là thành phần trái cây tự nhiên. Rượu Passoa sử dụng nước cốt của những trái chanh dây đỏ chín mọng được nhập khẩu trực tiếp từ Brazil. Khác với nhiều loại rượu sử dụng hương liệu nhân tạo, việc dùng cốt trái cây thật giúp sản phẩm giữ được độ chua thanh và hương thơm thực vật rất đặc trưng. Người uống có thể cảm nhận rõ ràng sự tươi mới, sống động như đang nếm một trái chanh dây vừa cắt.

• Quy trình sản xuất diễn ra tại nhà máy ở Angers, Pháp, nơi các bậc thầy pha chế thực hiện kỹ thuật phối trộn (blending) độc quyền. Cốt chanh dây được kết hợp khéo léo với cồn thực phẩm trung tính, nước và đường để tạo độ cân bằng. Nồng độ cồn được kiểm soát ở mức 17% ABV. Đây là mức độ cồn lý tưởng, đủ để tạo cảm giác hưng phấn nhưng vẫn nhẹ nhàng, êm ái, rất phù hợp với xu hướng thưởng thức đồ uống "Low-ABV" (độ cồn thấp) hiện nay.

• Diện mạo của Passoa luôn gây ấn tượng mạnh mẽ nhờ thiết kế đầy tính nghệ thuật. Vỏ chai màu đen tuyền huyền bí tượng trưng cho màn đêm, ôm trọn lấy chất lỏng màu đỏ rực rỡ bên trong như ánh mặt trời vùng nhiệt đới. Tên gọi của thương hiệu mang âm hưởng Bồ Đào Nha, gợi liên tưởng ngay đến từ "Passion" - niềm đam mê bất tận. Đó cũng chính là tinh thần mà hãng muốn truyền tải: không khí lễ hội, sự nóng bỏng và niềm vui khi thưởng thức những ly cocktail đầy màu sắc.

CÁCH THƯỞNG THỨC VÀ KẾT HỢP MÓN ĂN

Về hương vị, Passoa sở hữu sự cân bằng hoàn hảo mà hiếm loại rượu mùi nào có được. Ngay khi mở nắp, khứu giác sẽ bị đánh thức bởi mùi thơm nồng nàn của chanh dây chín, thoảng chút hương vỏ bưởi và quả mọng đỏ. Khi nếm thử, vị ngọt của đường được trung hòa ngay lập tức bởi độ axit tự nhiên của trái cây. Hậu vị để lại không hề gắt hay ngấy, mà là sự sảng khoái, tươi mát kéo dài nơi cuống họng.

Passoa được sinh ra là để dành cho thế giới pha chế (Mixology) và những bữa tiệc sôi động. Nổi tiếng nhất phải kể đến Porn Star Martini - món cocktail "quốc dân" tại Anh Quốc. Sự góp mặt của loại rượu này mang lại màu đỏ đẹp mắt và hương vị chua ngọt chủ đạo cho ly cocktail, thường được phục vụ kèm một chén rượu sủi tăm nhỏ bên cạnh để tăng phần sang trọng.

Ngoài ra, nếu bạn muốn một thức uống giải khát nhanh chóng tại nhà, hãy thử công thức Passoa & Tonic. Chỉ cần pha 1 phần rượu với 3 phần nước Tonic hoặc Soda trong ly đầy đá, trang trí thêm lát chanh hoặc lá bạc hà. Vị ga sủi bọt kết hợp với hương chanh dây sẽ xua tan cái nóng mùa hè ngay lập tức. Bạn cũng có thể dùng rượu này thay thế rượu mạnh để pha các bình Sangria trái cây nhiệt đới thơm ngon.

SẢN PHẨM TIÊU BIỂU

Mặc dù đã từng thử nghiệm nhiều hương vị khác nhau, nhưng hiện nay thương hiệu này dồn toàn lực vào một sản phẩm biểu tượng duy nhất đã làm nên tên tuổi của họ.

Passoã The Passion Drink (Original): Đây là dòng sản phẩm chủ lực (flagship) với dung tích 700ml và nồng độ 17% ABV. Chai rượu nổi bật với lớp vỏ đen nhám và logo rực rỡ. Chất rượu bên trong có màu đỏ san hô, độ sánh vừa phải. Hương vị là sự bùng nổ của chanh dây Brazil nguyên bản. Đây là chai rượu "phải có" (must-have) trên kệ của bất kỳ quán bar nào hay trong tủ rượu của những người yêu thích pha chế tại gia.