Giới thiệu về vùng Pommard
Pommard là một trong những vùng trồng nho danh tiếng của vùng Côte de Beaune, thuộc vùng rượu vang Burgundy (Bourgogne) miền Đông nước Pháp. Nổi tiếng với những chai rượu vang đỏ Pinot Noir đậm đà, mạnh mẽ và nhiều tầng hương vị, Pommard từ lâu đã trở thành lựa chọn hàng đầu cho những người yêu thích vang đỏ Burgundy có cấu trúc chắc và khả năng lão hóa vượt trội.
Sản phẩm nổi bật
Không giống như các vùng Pinot Noir mềm mại khác trong Burgundy, rượu vang Pommard mang sắc đỏ ruby sẫm, với hương thơm của quả mận, anh đào chín, gia vị, đất ẩm và đôi khi là da thuộc. Nhờ vào thổ nhưỡng đá vôi pha đất sét giàu khoáng, khí hậu ôn hòa và vị trí sườn đồi lý tưởng, các vườn nho tại đây đặc biệt là các Premier Cru như Les Rugiens và Les Epenots đã tạo nên những chai vang có độ sâu, tannin vững và tiềm năng ủ kéo dài từ 10–20 năm.
Với danh tiếng lâu đời trong giới sưu tầm rượu, Pommard không chỉ là biểu tượng cho rượu vang đỏ cao cấp từ Pinot Noir mà còn là minh chứng sống động cho di sản rượu vang đỉnh cao của nước Pháp.
