Giới thiệu về thương hiệu Pommery
Pommery là thương hiệu Champagne danh tiếng đến từ vùng Reims, Pháp, nơi nổi tiếng với truyền thống lâu đời và tinh hoa nghệ thuật sản xuất rượu vang sủi bọt. Được định hình bởi Madame Pommery từ năm 1868, thương hiệu nhanh chóng trở thành biểu tượng của sự thanh lịch, sáng tạo và tinh thần tiên phong trong thế giới Champagne.
Madame Pommery là người đầu tiên chuyển đổi các hố phấn crayères thành hầm ủ rượu quy mô lớn tại Reims. Nhờ tầm nhìn hiện đại này, Pommery đặt nền móng vững chắc cho ngành sản xuất Champagne hiện đại, trong đó nổi bật là việc sáng tạo ra dòng Champagne Brut đầu tiên vào năm 1874.
Đặc điểm nổi bật của Champagne Pommery
-
Phong cách thanh lịch tự nhiên: Champagne Pommery nổi bật với phong cách nhẹ nhàng, tinh tế, tập trung vào sự thanh khiết của hương thơm hơn là sức mạnh. Các loại nho được lựa chọn kỹ lưỡng, lên men và ủ dài ngày nhằm giữ trọn đặc điểm của từng mùa vụ và tạo nên sự khác biệt trong từng dòng sản phẩm.
-
Cam kết phát triển bền vững: Pommery luôn đề cao yếu tố môi trường trong mọi hoạt động. Từ năm 2014, thương hiệu vinh dự nhận hai chứng nhận danh giá: Nghề trồng nho bền vững tại Champagne và Giá trị môi trường cao, minh chứng cho trách nhiệm và cam kết của Pommery đối với hệ sinh thái.
-
Quy trình ủ rượu trong hầm đá phấn tự nhiên: Những hầm rượu cổ sâu dưới lòng đất được kiểm soát nghiêm ngặt về nhiệt độ và độ ẩm, tạo điều kiện lý tưởng để rượu phát triển tròn vị. Việc lên men lần hai trong chai tạo ra lớp bọt mịn, còn cặn nấm men góp phần làm phong phú hương thơm của Champagne.
Sản phẩm nổi bật
Dòng Brut Royal pha trộn từ gần 40 loại rượu khác nhau thể hiện phong cách sống động đặc trưng của Pommery. Millésimé được tạo nên từ các loại nho grands crus 100%, trong khi Cuvée Louise là đỉnh cao của sự tinh tế và truyền thống. Tất cả đều phản ánh sự chính xác, sáng tạo và tôn vinh đất trời vùng Champagne.
