Ribera del Duero là một trong những vùng sản xuất rượu vang quan trọng và danh tiếng nhất của Tây Ban Nha, nằm ở phía bắc của bán đảo Iberia.

Vùng này nổi tiếng với việc sản xuất các loại rượu vang đỏ chất lượng cao, đặc biệt từ giống nho Tempranillo và được công nhận là một Denominación de Origen (DO) vào năm 1982.

ĐẶC ĐIỂM

Ribera del Duero trải dài qua bốn tỉnh của vùng Castile-Leon: Burgos, Valladolid, Soria và Segovia.

Dòng sông Duero là trung tâm của khu vực này, ảnh hưởng lớn đến khí hậu và thổ nhưỡng, vườn nho ở Ribera del Duero thường nằm ở độ cao từ 720 đến 850 mét so với mực nước biển khiến nơi đây có điều kiện khí hậu khắc nghiệt với mùa đông lạnh và mùa hè nóng khô.

Ribera del Duero có khí hậu lục địa khô cằn với mùa đông rất lạnh và mùa hè nóng bức nhưng nhiệt độ ban ngày và ban đêm chênh lệch lớn giúp giữ được độ axit tự nhiên của nho và làm rượu vang có độ tươi mới và cân bằng.

Đất ở Ribera del Duero chủ yếu là đất sét, đất đá vôi và đất sỏi, sự đa dạng về loại đất tạo ra những sắc thái phức tạp cho rượu vang sản xuất tại đây, giúp vang của Ribera del Duero nổi bật với hương vị đậm đà và tính cấu trúc mạnh mẽ.

NHÀ SẢN XUẤT RƯỢU VANG

Ribera del Duero là quê hương của nhiều nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng thế giới, bao gồm:

Vega Sicilia: Một trong những nhà sản xuất rượu vang danh tiếng nhất Tây Ban Nha, nổi bật với rượu vang cao cấp như Unico.
Pingus: Nhà sản xuất boutique nổi tiếng với rượu vang hiếm và có giá trị cao.
Pesquera: Đây là tên tuổi lớn khác trong ngành công nghiệp rượu vang của vùng Ribera del Duero.