Giới Thiệu Về Thương Hiệu Shinobu
Shinobu là thương hiệu whisky Nhật Bản cao cấp được tạo nên từ triết lý tôn trọng thời gian, sự tỉ mỉ và tinh thần thủ công truyền thống. Tên gọi “Shinobu” (忍) trong tiếng Nhật mang ý nghĩa “Kiên nhẫn – bền bỉ – vững tâm”. Thương hiệu lấy cảm hứng từ triết lý Nhật Bản về sự tỉ mỉ và nhẫn nại: không chạy theo sản lượng mà tập trung vào chất lượng.
Mỗi lô rượu Shinobu là kết quả của những quyết định nghề nghiệp có chủ đích chọn loại thùng, điều chỉnh nhiệt độ phòng ủ, kiểm soát độ ẩm kho trữ những yếu tố tưởng nhỏ nhưng ảnh hưởng sâu sắc đến cấu trúc hương vị cuối cùng. Vì vậy, khi nhắc đến Whisky Shinobu, người ta không chỉ nghĩ tới một tên thương hiệu, mà còn nghĩ tới trải nghiệm thưởng rượu đầy chiều sâu và văn hóa.
Đặc Điểm Nổi Bật Của Whisky
Gỗ Mizunara là yếu tố nổi bật nhất làm nên bản sắc của thương hiệu Shinobu. Mizunara không giống bất kỳ loại sồi nào khác về cấu trúc phân tử và thành phần tinh dầu khi tương tác với rượu, nó truyền vào đó những nốt hương rất đặc trưng: trầm hương nhẹ, vani có tầng sâu, dừa nướng và chút gỗ đàn hương.
Whisky Shinobu thường không đi theo lối khói nồng hay vị cay gắt. Thay vào đó, thương hiệu hướng tới sự cân bằng lớp đầu là mật ong, caramel nhẹ lớp giữa phảng phất trái cây chín và dầu hạt kết thúc mang tính Mizunara trầm, ấm và kéo dài.
Độ cồn được xử lý để giữ nguyên cấu trúc nhưng không áp đảo cảm nhận. Chính sự “vừa đủ” này khiến Shinobu phù hợp cả khi uống neat, on the rocks hoặc pha Highball mỗi cách cho ra một trải nghiệm khác nhau nhưng đều giữ được bản sắc.
Dòng Sản Phẩm Đa Dạng Của Thương Hiệu
Rượu Whisky Nhật Shinobu Blended Mizunara Oak Finish Phiên Bản Hộp Quà Kèm 2 Ly Cao Cấp
Dòng Blended được phối trộn hài hòa giữa malt và grain whisky, sau đó hoàn thiện trong thùng sồi Mizunara. Đây là phiên bản hộp quà sang trọng, đi kèm 2 ly thủy tinh cao cấp phù hợp làm quà biếu. Lớp đầu nhẹ nhàng với mật ong, caramel, táo chín. Lớp giữa mềm mượt, phảng phất hương gỗ và vani.
Rượu Whisky Nhật Shinobu 15 Year Old Pure Malt Mizunara Oak Finish
Phiên bản 15 năm tuổi là tinh hoa của dòng SHINOBU, sử dụng 100% malt whisky và ủ trong thời gian dài trước khi hoàn thiện bằng thùng Mizunara quý hiếm. Mở đầu đậm hương trái cây khô, mật ong rừng.Vị rượu mượt, có chiều sâu với nốt tiêu đen, nho khô, gia vị ấm.
Rượu Whisky Nhật Shinobu 10 Year Old Pure Malt Mizunara Oak Finish
Dòng 10 năm tuổi mang phong cách trưởng thành nhưng vẫn trẻ trung, là lựa chọn cân bằng giữa giá trị và chất lượng. Lớp hương đầu tươi sáng vani, mạch nha, cam chín. Lớp giữa cân bằng giữa ngọt và cay, có chút gỗ nhẹ. Hậu vị mềm, tinh tế với đặc trưng Mizunara thanh thoát.
