Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Whisky Nhật Shinobu Pure Malt Mizunara Oak Finish

Shinobu Pure Malt Mizunara Oak Finish là sản phẩm tiêu biểu của dòng rượu mạnh đến từ vùng Niigata, Nhật Bản. Niigata vốn nổi tiếng với nguồn nước tinh khiết từ những ngọn núi tuyết phủ, là yếu tố cốt lõi giúp nhà chưng cất Shinobu tạo ra chất rượu có độ mềm mại và thanh tao đặc trưng. Điểm làm nên uy tín và sự độc đáo vượt trội của sản phẩm này chính là công đoạn ủ hoàn thiện trong thùng gỗ sồi Mizunara. Đây là loại gỗ sồi hiếm và đắt đỏ bậc nhất thế giới, chỉ có tại Nhật Bản đòi hỏi kỹ thuật chế tác cực kỳ khắt khe. Việc sử dụng thùng Mizunara không chỉ thể hiện bản sắc dân tộc mà còn mang lại cho Shinobu Pure Malt những tầng hương vị phương Đông.

Đặc Điểm Nổi Bật Shinobu Pure Malt Mizunara Oak Finish

Sự khác biệt của Shinobu Pure Malt Mizunara Oak Finish nằm ở sự kết hợp giữa truyền thống và sự đổi mới trong quy trình ủ rượu. Rượu được chưng cất và ủ ban đầu trong các thùng gỗ sồi Sherry và Bourbon cũ để xây dựng nền tảng hương vị vững chắc, sau đó mới bước vào giai đoạn quan trọng nhất là ủ trong thùng sồi Mizunara. Với nồng độ cồn 43%, mức độ này được đánh giá là lý tưởng để giữ lại cấu trúc sánh mịn của tinh dầu từ gỗ sồi mà vẫn đảm bảo cảm giác êm dịu khi thưởng thức.

Gỗ sồi Mizunara có đặc tính xốp và khó uốn hơn gỗ sồi Mỹ hay châu Âu, nhưng chính độ xốp này cho phép rượu tương tác sâu hơn với gỗ theo thời gian. Quá trình này tạo ra các hợp chất thơm quý hiếm như vanillin tự nhiên và hương gỗ đàn hương đặc trưng.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Sắc vàng hổ phách rực rỡ và trong trẻo.

• Hương thơm: Ngay khi mở nút chai, Shinobu Pure Malt Mizunara Oak Finish tỏa ra hương thơm phức hợp và đầy lôi cuốn. Tầng hương đầu tiên mang đến sự ngọt ngào của mật ong và kẹo bơ cứng, hòa quyện cùng chút tươi mát của vỏ cam quýt.

• Hương vị: Trên vòm miệng, rượu thể hiện sự mượt mà với cấu trúc tròn đầy. Vị ngọt của vani và kem béo hòa quyện cùng các nốt hương của trái cây khô như nho và mận

• Hậu vị: Kết thúc kéo dài và ấm áp, để lại dư vị của gỗ sồi nướng và một chút vị chát nhẹ tinh tế.

Cách thưởng thức và kết hợp món ăn

Để tận hưởng trọn vẹn của Shinobu Pure Malt Mizunara Oak Finish, cách thưởng thức nguyên chất trong ly Tulip hoặc ly Glencairn là lựa chọn hàng đầu, giúp tập trung tối đa hương thơm vào mũi. Nếu muốn rượu mở rộng thêm các tầng hương hoa cỏ, bạn có thể thêm một vài giọt nước tinh khiết để làm dịu nồng độ cồn. Vào những ngày thời tiết ấm áp, phong cách "Mizuwari" sẽ mang lại cảm giác thanh mát.

Về kết hợp ẩm thực, dòng rượu này cực kỳ phù hợp với các món ăn tinh tế của Nhật Bản như Sashimi cá hồi béo ngậy hoặc bò Wagyu nướng đá, nơi vị ngọt của thịt đỏ tương tác tuyệt vời với vị cay của gỗ Mizunara. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp rượu với các loại socola đen có độ đắng cao hoặc các loại hạt rang muối để làm nổi bật hậu vị ngọt ngào.