Thương hiệu Strathclyde là một trong những cái tên nổi bật trong ngành sản xuất whisky Scotland. Được thành lập vào năm 1927, Strathclyde là một trong những nhà máy chưng cất grain whisky lớn và có uy tín tại Glasgow.

Nguyên liệu chủ yếu sử dụng là lúa mì cho quá trình sản xuất whisky grain. Lúa mì được chọn lựa kỹ càng để đảm bảo chất lượng và độ tinh khiết cao, góp phần vào hương vị cuối cùng của whisky. Nguồn nước sử dụng trong sản xuất cũng rất quan trọng. Strathclyde sử dụng nước tinh khiết từ các nguồn suối tự nhiên, giúp bảo toàn hương vị đặc trưng.

Strathclyde sử dụng các thiết bị chưng cất hiện đại bao gồm các thùng chưng cất still bằng đồng, giúp tối ưu hóa quá trình tách biệt các hợp chất. Thiết bị này điều chỉnh nhiệt độ và áp suất chính xác, từ đó tạo ra whisky với hương vị đồng nhất và chất lượng cao.

Quá trình chưng cất tại Strathclyde thường diễn ra theo hai giai đoạn:

• Chưng cất lần đầu: Nguyên liệu sau khi được nghiền và trộn với nước nóng sẽ được đưa vào chưng cất lần đầu. Tại đây, tinh chất whisky sẽ được tách ra từ hỗn hợp ngũ cốc và nước.

• Chưng cất lần hai: Sau khi chưng cất lần đầu, sản phẩm sẽ được đưa vào chưng cất lần hai để tinh chế thêm, loại bỏ các tạp chất và tạo ra sản phẩm cuối cùng có độ tinh khiết cao.