Brandy Tây Ban Nha là một trong những dòng rượu nổi tiếng được sản xuất chủ yếu ở vùng Jerez, Andalusia, miền Nam Tây Ban Nha.

ĐỊA LÝ

Vùng Jerez là nơi nổi tiếng nhất về sản xuất Brandy ở Tây Ban Nha, nằm gần biển Địa Trung Hải và Đại Tây Dương, Jerez có điều kiện khí hậu và địa lý lý tưởng cho việc trồng nho và sản xuất rượu. Đất ở đây có tính chất cát và vôi, giúp cây nho phát triển tốt và mang lại hương vị đặc trưng cho rượu Brandy.

Vùng Jerez có khí hậu Địa Trung Hải với mùa hè nóng và khô, mùa đông ấm áp và lượng mưa vừa phải. Nhiệt độ cao vào mùa hè tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình chưng cất và ủ rượu trong các thùng gỗ sồi. Sự chênh lệch nhiệt độ giữa các mùa và lượng ẩm từ biển cũng giúp điều hòa sự phát triển của hương vị trong quá trình lão hóa rượu.

THƯƠNG HIỆU NỔI BẬT

• Gonzalez Byass: Nổi tiếng với dòng Brandy Soberano và Lepanto, thương hiệu này có lịch sử lâu đời và sản xuất nhiều loại Brandy chất lượng cao.

• Fundador: Là một trong những thương hiệu Brandy cổ điển nhất Tây Ban Nha, với sản phẩm nổi bật là Fundador Solera, được sản xuất theo phương pháp Solera đặc trưng.

• Osborne: Nổi tiếng với biểu tượng chú bò đen, Osborne sản xuất nhiều loại Brandy nổi tiếng, bao gồm dòng Carlos I và Magno.