Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Sparkling Ý Casalotta Durello Brut Vino Spumante

Rượu Sparkling Ý Casalotta Durello Brut Vino Spumante là dòng vang sủi bọt đại diện cho phong cách tươi mới của nhà làm vang Casalotta danh tiếng tại Ý. Sản phẩm được sản xuất nhằm tôn vinh sự sảng khoái và tự nhiên vốn có của trái nho bản địa. Thương hiệu Casalotta luôn chú trọng gìn giữ giá trị truyền thống kết hợp phương pháp hiện đại để mang đến từng giọt vang sủi đạt độ cân bằng hoàn hảo nhất cho người yêu vang toàn cầu.

Giống nho Durella có nguồn gốc từ vùng đồi núi Veneto và Lessini phía bắc nước Ý, nơi sở hữu thổ nhưỡng đất đá vôi cùng khoáng chất núi lửa phong phú. Tên gọi Durello bắt nguồn từ tiếng Ý nghĩa là độ cứng chắc, nhằm chỉ lớp vỏ dày của quả nho. Lịch sử lâu đời của vùng đất này đã tạo nên những quả nho có độ chua tự nhiên cao, tạo tiền đề tạo ra dòng vang sủi sống động và tràn đầy năng lượng.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Quy trình sản xuất Rượu Sparkling Ý Casalotta Durello Brut Vino Spumante diễn ra vô cùng bài bản thông qua phương pháp Charmat lên men lần hai trong thùng thép không gỉ áp suất cao. Nho Durella sau khi thu hoạch thủ công sẽ được ép nhẹ nhàng nhằm giữ trọn vẹn hương vị nước cốt ban đầu. Quá trình lên men kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt giúp bảo toàn hàm lượng axit tự nhiên dồi dào, đồng thời phát triển các bọt khí mịn màng bền bỉ theo tiêu chuẩn Brut khắt khe.

Phong cách Brut mang lại cảm giác khô ráo, sắc nét cùng cấu trúc cân đối trên vòm miệng. Điểm nhấn nổi bật nằm ở lượng bọt sủi sủi tăm liên tục, tạo cảm giác êm dịu khi thưởng thức. Lượng đường dư được kiểm soát ở mức tối thiểu giúp tôn vinh trọn vẹn hương vị trái cây xanh và hương thơm thảo mộc tự nhiên, biến chai vang trở thành một tác phẩm đại diện cho thổ nhưỡng vùng Veneto.

Ghi Chú Nếm Thử

• Màu sắc: Sắc vàng rơm tươi sáng lấp lánh với những chuỗi bọt khí li ti chuyển động không ngừng.
• Hương thơm: Lan tỏa hương thơm ngát của táo xanh, quả lê tươi, cam quýt cùng chút hương hoa đồng nội dịu nhẹ.
• Hương vị: Vị chua giòn tươi mát đặc trưng từ nho Durella, hòa quyện vị khoáng chất thanh khiết và vị trái cây giòn tan.
• Hậu vị: Dư vị kéo dài sạch sẽ, để lại cảm giác thanh mát dễ chịu cùng độ khô sảng khoái vòm họng.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Để cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp của dòng vang sủi này, nhiệt độ phục vụ lý tưởng nhất là từ 6 đến 8 độ C. Bạn nên sử dụng ly dạng tulip hoặc ly flute thon dài nhằm duy trì độ sủi tăm lâu dài và tập trung hương thơm lên cánh mũi. Khi mở chai, hãy nhẹ nhàng xoay đáy chai để giữ an toàn và rót vang từ từ theo thành ly để tạo lớp bọt mịn màng đẹp mắt.

Chai vang rất thích hợp để làm thức uống khai vị nhẹ nhàng hoặc dùng kèm các món ăn chế biến từ hải sản như tôm hấp, hàu tươi, mực nướng và cá hồi hun khói. Vị chua thanh khiết của nho Durella còn giúp cân bằng độ béo ngậy khi kết hợp cùng các món chiên giòn, phô mai tươi hoặc các món gỏi khai vị thanh đạm mang phong cách ẩm thực châu Á.

Gợi ý từ Tường Vy

Cùng dòng vang sủi (sparkling), quý khách có thể tham khảo thêm Rượu Sparkling Ý Cavatina M Moscato, Rượu Sparkling Ý Martini Rose và Rượu Sparkling Ý Cinzano Prosecco. Quý khách xem thêm tại cửa hàng.

Về Rượu Tường Vy