Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp D de Dassault Saint Emilion Grand Cru

Château Dassault là điền trang danh tiếng tọa lạc tại bờ phải vùng Bordeaux, sở hữu bề dày lịch sử làm vang lâu đời. Dòng vang D de Dassault giữ vai trò là chai rượu nhì danh giá của lâu đài, kế thừa trọn vẹn những phẩm chất quý giá từ các vườn nho chọn lọc. Sản phẩm phản ánh rõ nét phong cách chế tác cẩn trọng, mang lại trải nghiệm êm dịu cho người yêu vang qua từng ngụm thưởng thức êm ái.

Vùng đất Saint Emilion nổi tiếng với thổ nhưỡng đất đá vôi xen lẫn đất sét màu mỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho giống nho Merlot và Cabernet Franc sinh trưởng. Ký tự D trong tên gọi biểu trưng cho niềm tự hào của gia tộc Dassault qua nhiều thế hệ canh tác. Mỗi vụ thu hoạch tại đây đều ghi dấu ấn chuyển biến rõ nét của thời tiết, đem lại sự đồng nhất về chất lượng qua từng niên vụ sản xuất độc đáo.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Quy trình sản xuất diễn ra vô cùng nghiêm ngặt ngay từ khâu hái nho thủ công tại từng luống đất riêng biệt. Những trái nho đạt độ chín tối ưu sẽ trải qua công đoạn phân loại kỹ lưỡng bằng hệ thống quang học hiện đại trước khi đưa vào bồn chứa trọng lực. Quá trình lên men chậm rãi diễn ra ở nhiệt độ kiểm soát chặt chẽ nhằm giữ gìn trọn vẹn hương thơm tự nhiên của quả mọng. Nước cốt nho tiếp tục được ủ ròng rã suốt mười bốn tháng trong các thùng gỗ sồi Pháp cao cấp để cấu trúc tannin trở nên mượt mà, hòa quyện bền chặt theo thời gian.

Sự phối trộn chuẩn mực giữa phần lớn nho Merlot cùng tỉ lệ nhỏ Cabernet Franc tạo nên sự cân bằng đáng chú ý. Tỉ lệ Merlot dồi dào mang đến độ sánh mịn, êm dịu, hương vị quả mọng sẫm màu nở rộ trong khoang miệng. Cùng lúc đó, giống nho Cabernet Franc bổ sung thêm độ tươi mới cùng cấu trúc vững chãi, tạo nên tổng thể hài hòa, tròn trịa, lưu giữ sức sống dài lâu sau nhiều năm đóng chai cẩn thận.

Ghi Chú Nếm Thử

• Màu sắc: Sắc đỏ ruby ánh tím đậm đà quyến rũ, phản chiếu nét tươi trẻ qua từng góc nhìn trong ly thủy tinh trong suốt.
• Hương thơm: Bung tỏa ngào ngạt mùi mận đen chín, dâu rừng, thoang thoảng mùi gỗ sồi nướng, vani cùng hạt tiêu đen ấm áp.
• Hương vị: Cấu trúc tannin mềm mượt trải dài, vị quả mọng đen đậm đà quyện với chút gia vị cay nhẹ và sô cô la đắng.
• Hậu vị: Dư vị đọng lại êm ái, kéo dài với nốt khoáng chất thanh sạch và vị gỗ sồi mộc mạc lắng đọng nơi cuống họng.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Rượu bộc lộ vẻ đẹp trọn vẹn nhất khi được rót trong các dáng ly Bordeaux tiêu chuẩn có bầu ly rộng, giúp vang tiếp xúc tốt với oxy. Nhiệt độ phục vụ lý tưởng dao động trong khoảng mười sáu đến mười tám độ C. Trước khi rót ra ly, người dùng nên để chai vang thở trong bình chiết decanter khoảng ba mươi đến bốn mươi lăm phút nhằm đánh thức các tầng hương thơm phức hợp đang lắng đọng.

Chai Rượu Vang Đỏ Pháp D de Dassault Saint Emilion Grand Cru hòa hợp cùng các món thịt đỏ chế biến đậm đà. Thịt bò nướng than hoa, sườn cừu đút lò cùng thảo mộc hoặc vịt quay là lựa chọn thích hợp cho bữa tiệc. Vị béo ngậy từ phô mai ủ lâu năm hay các món hầm sốt nấm cũng tôn vinh cấu trúc sánh đặc của chất rượu, tạo nên trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn.

Về Rượu Tường Vy