Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Domaine Pierrick Bouley Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir 2021

Chai rượu vang đỏ Pháp Domaine Pierrick Bouley Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir 2021 đại diện cho lối làm rượu truyền thống tại vùng Burgundy lừng danh. Nhà sản xuất Pierrick Bouley luôn tập trung gìn giữ bản sắc tự nhiên của giống nho Pinot Noir trên từng gốc nho lâu năm. Từng mẻ nho thu hoạch đều phản ánh trung thực điều kiện tự nhiên nơi đây, mang đến cảm nhận mộc mạc.

Khu vực Bourgogne Cote d'Or sở hữu những dải đồi đá vôi trù phú, nơi được mệnh danh là trái tim của nghề làm vang xứ sở hình lục lăng. Pierrick Bouley tiếp nối di sản làm rượu sáu thế hệ của gia đình tại làng Volnay, không ngừng gìn giữ các phương pháp canh tác bền vững. Sự am hiểu tường tận từng thửa ruộng nhỏ giúp gia đình tạo nên chất rượu đậm đà.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Quy trình sản xuất chai Domaine Pierrick Bouley Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir 2021 tuân thủ nghiêm ngặt theo triết lý can thiệp tối thiểu. Nho Pinot Noir được thu hái hoàn toàn bằng tay, chọn lọc kỹ lưỡng trên bàn phân loại trước khi đưa vào bồn lên men bằng nấm men bản địa tự nhiên. Quá trình ngâm ủ diễn ra trong thùng gỗ sồi Pháp suốt mười hai tháng với tỷ lệ thùng mới rất thấp.

Niên vụ 2021 tại vùng Bourgogne ghi nhận thời tiết nhiều thử thách nhưng lại mang đến chất lượng quả nho có độ cân bằng đáng ngạc nhiên. Lượng đường và độ chua tự nhiên phát triển hài hòa, tạo nên cấu trúc tannin mượt mà cùng nồng độ cồn nhẹ nhàng vừa phải. Rượu thể hiện sự sống động của trái cây chín mọng xen lẫn khoáng chất thanh khiết.

Ghi Chú Nếm Thử

• Màu sắc: Sắc đỏ ruby tươi tắn, ánh lên sắc tím nhẹ nhàng khi nghiêng ly dưới ánh sáng.
• Hương thơm: Bung tỏa ngào ngạt mùi quả mọng đỏ như dâu tây rừng, anh đào chín, việt quất hòa cùng thoang thoảng hương hoa violet và thảo mộc khô.
• Hương vị: Vòm miệng cảm nhận vị quả anh đào đỏ tươi mát, cấu trúc tannin êm ái, độ chua thanh thoát cân bằng tạo cảm giác sảng khoái dễ chịu.
• Hậu vị: Dài lâu và êm dịu, đọng lại dư vị khoáng chất mộc mạc cùng chút gia vị ấm áp nơi cuống họng.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị rượu, người dùng nên chuẩn bị ly vang chuyên dụng dáng bầu to của vùng Burgundy. Bầu ly rộng giúp rượu tiếp xúc không khí tốt, giải phóng các tầng hương tự nhiên dễ dàng hơn. Nhiệt độ phục vụ lý tưởng dao động từ mười bốn đến mười sáu độ C. Việc mở nút chai trước ba mươi phút giúp chất rượu thở đều.

Dòng vang đỏ thanh nhã này kết hợp rất ăn ý với các món thịt đỏ nướng nhẹ, thịt gia cầm quay thơm lừng hoặc vịt nấu sốt cam kiểu Pháp. Bên cạnh đó, các món ăn chế biến từ nấm rừng, thịt nguội hảo hạng cùng phô mai mềm như Brie hay Camembert cũng là gợi ý tuyệt vời. Sự hòa quyện giữa vị thanh và độ béo mang lại niềm vui trọn vẹn.

Về Rượu Tường Vy