Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Domaine Taupenot Merme Corton Rognet Grand Cru 2011

Rượu Vang Đỏ Pháp Domaine Taupenot Merme Corton Rognet Grand Cru 2011 đại diện cho phong cách làm vang giàu truyền thống của vùng Bourgogne danh tiếng. Nhà sản xuất gia đình Taupenot Merme đã trải qua nhiều thế hệ canh tác nho tại những sườn đồi màu mỡ bậc nhất. Nhờ việc giữ trọn phương pháp canh tác hữu cơ kết hợp quy trình thủ công nghiêm ngặt, chai rượu mang đến ấn tượng khó quên về sự thuần khiết cùng đẳng cấp thượng hạng lâu đời.

Khu vườn Corton Rognet nằm trên ngọn đồi Corton huyền thoại thuộc tiểu vùng Cote de Beaune nơi có điều kiện thổ nhưỡng đá vôi pha đất sét vô cùng độc đáo. Vị trí đắc địa đón trọn ánh nắng ban mai ấm áp giúp trái nho Pinot Noir chín đều đặn và tích tụ trọn vẹn hương vị thiên nhiên. Danh hiệu Grand Cru cao quý chính là lời khẳng định vững chắc cho giá trị lịch sử cũng như chất lượng vượt trội của vùng đất cổ kính này.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Quy trình chế tác Rượu Vang Đỏ Pháp Domaine Taupenot Merme Corton Rognet Grand Cru 2011 bắt đầu bằng việc thu hoạch hoàn toàn bằng tay nhằm chọn lọc từng chùm nho đạt độ chín lý tưởng nhất. Quả nho sau khi chuyển về hầm sẽ trải qua quá trình ngâm lạnh để chiết xuất sắc tố tự nhiên rồi lên men chậm bằng nấm men bản địa trong thùng gỗ sồi Pháp suốt nhiều tuần liền. Quá trình ủ kéo dài mười tám tháng với tỷ lệ gỗ sồi mới vừa phải giúp cấu trúc tannin hòa quyện mềm mại tạo nên chiều sâu hương vị phong phú bền bỉ theo năm tháng.

Niên vụ 2011 được thiên nhiên ban tặng nền nhiệt độ hài hòa giúp duy trì độ chua thanh thoát tự nhiên của giống nho quý tộc Pinot Noir. Phong cách cổ điển thể hiện rõ qua sự cân bằng giữa nồng độ cồn vừa phải cùng cảm giác khoan khoái lan tỏa trong vòm miệng. Thời gian lưu trữ kéo dài trong chai thủy tinh tối màu giúp thức uống trưởng thành đằm thắm và giữ trọn nét mộc mạc đặc trưng từ thổ nhưỡng.

Ghi Chú Nếm Thử

• Màu sắc: Sắc đỏ ruby ánh ngọc hồng lựu đậm sâu đầy cuốn hút.
• Hương thơm: Bung tỏa ngào ngạt mùi quả mọng chín đen, anh đào rừng hòa lẫn chút thảo mộc khô, da thuộc và khói gỗ sồi nướng ấm áp.
• Hương vị: Đậm đà vị mận chín, mâm xôi đen xen lẫn gia vị nướng, vị chát tannin êm dịu nâng đỡ độ chua thanh tạo cảm giác tròn trịa đẫm đà.
• Hậu vị: Lưu lại rất lâu nơi vòm họng với dư vị khoáng chất thanh khiết kết hợp hương tuyết tùng phảng phất dễ chịu.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ thích hợp nhất để cảm nhận trọn vẹn hương vị nằm trong khoảng mười sáu đến mười tám độ C. Người yêu vang nên rót rượu vào bình thở trước khi uống khoảng bốn mươi lăm phút để cấu trúc tiếp xúc không khí mở ra đa tầng hương thơm quyến rũ. Sử dụng dáng ly pha lê bầu rộng kiểu Bourgogne sẽ tạo điều kiện hoàn hảo giúp rượu bộc lộ trọn vẹn bản sắc quý phái vốn có.

Chai vang đỏ thượng hạng này trở thành người bạn đồng hành tuyệt vời cùng các món thịt đỏ đậm đà như bò bít tết sốt tiêu, cừu nướng thảo mộc hay sườn bê đút lò. Bên cạnh đó, việc kết hợp cùng các loại phô mai lâu năm như Comte hoặc món chim câu quay nấm rừng cũng giúp tôn lên nét đậm đà sâu lắng của ẩm thực Pháp cổ điển trên bàn tiệc trang trọng.

Về Rượu Tường Vy