Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Philippe Pacalet Corton Bressandes Grand Cru 2020

Chai Rượu Vang Đỏ Pháp Philippe Pacalet Corton Bressandes Grand Cru 2020 đại diện cho triết lý làm vang tôn trọng thiên nhiên của nhà làm vang danh tiếng Philippe Pacalet. Nhà làm vang tài ba này luôn chọn lối đi riêng khi tập trung giữ trọn vẹn bản sắc thổ nhưỡng. Từng giọt rượu phản ánh sự thuần khiết cùng tài năng bậc thầy trong việc thấu hiểu giống nho Pinot Noir tại vùng Burgundy nước Pháp.

Vườn nho Corton Bressandes thuộc phân hạng Grand Cru danh giá ngự trị trên sườn đồi Corton huyền thoại thuộc tiểu vùng Cote de Beaune. Khu vực này sở hữu tầng đất đá vôi xen lẫn đất sét giàu khoáng chất cùng hướng đón nắng mặt trời vô cùng lý tưởng. Nhờ đó cây nho cổ thụ nơi đây tích lũy được nguồn dưỡng chất dồi dào để tạo nên những chùm quả đạt phẩm chất vượt trội.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Quá trình tạo tác tuyệt phẩm Corton Bressandes 2020 tuân thủ phương pháp làm vang tự nhiên nghiêm ngặt. Nho Pinot Noir được thu hoạch hoàn toàn bằng tay nhằm tuyển chọn những quả hoàn hảo nhất. Quá trình lên men diễn ra tự nhiên bằng nấm men bản địa trong các bồn gỗ sồi mà không hề sử dụng lưu huỳnh hay hóa chất can thiệp. Rượu sau đó được ủ chậm rãi trong thùng gỗ sồi Pháp cũ để lưu giữ trọn vẹn phong vị nguyên bản.

Niên vụ 2020 mang đến nét độc đáo nhờ thời tiết ấm áp giúp trái nho đạt độ chín hoàn hảo về cấu trúc tannin và hương thơm. Phong cách vang của Philippe Pacalet luôn đề cao tính tự nhiên thuần túy nên chất rượu đạt được sự cân bằng tự nhiên đáng kinh ngạc. Cấu trúc rượu chặt chẽ nhưng vẫn giữ được nét thanh thoát đặc trưng của thổ nhưỡng Corton Bressandes.

Ghi Chú Nếm Thử

• Màu sắc: Sắc đỏ ruby đậm đà pha chút ánh tím quyến rũ khi phản chiếu dưới ánh sáng.
• Hương thơm: Phức hợp mùi quả mọng đen như việt quất xen lẫn hương hoa violet khoáng đạt cùng gia vị ấm áp.
• Hương vị: Cảm giác tròn trịa đan xen vị quả anh đào chín mọng tannin mượt như nhung cùng độ chua thanh mát dễ chịu.
• Hậu vị: Dài lâu bền bỉ đọng lại hương khói nhẹ nhàng hòa quyện khoáng chất sâu lắng nơi cuống họng.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Người sành vang nên để rượu thở trong bình decanter khoảng bốn mươi lăm phút trước khi thưởng thức để các tầng hương mở rộng trọn vẹn. Nhiệt độ phục vụ thích hợp nhất là từ mười sáu đến mười tám độ C. Bạn hãy dùng ly pha lê dáng bầu rộng Burgundy nhằm giúp luồng khí tiếp xúc nhẹ nhàng làm tôn vinh toàn bộ hương thơm phức hợp của rượu vang.

Chai vang thượng hạng này kết hợp ăn ý với các món thịt đỏ chế biến công phu như bò nướng than hoa sườn cừu đút lò thảo mộc hay thịt chim bồ câu quay. Vị béo ngậy của phô mai lâu năm cũng là sự phối hợp tuyệt vời tôn lên tầng vị sâu sắc. Sự hòa quyện giữa đồ ăn và rượu vang mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn.

Về Rượu Tường Vy