Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Aberlour A'bunadh Batch 82

Rượu Whisky Aberlour A'bunadh Batch 82 là một dòng Single Malt Whisky trứ danh đến từ vùng Speyside Whisky của Scotland. Tên gọi "A'bunadh" trong tiếng Gaelic có nghĩa là "nguyên bản" hay "của nguồn gốc" thể hiện sự tôn kính đối với truyền thống và phong cách whisky nguyên thủy của nhà chưng cất Aberlour. Đây là dòng sản phẩm được đóng chai với độ cồn cao nguyên chất Cask Strength không lọc lạnh (Non-Chill Filtered), mang lại trải nghiệm hương vị mạnh mẽ, đậm đặc và thuần khiết nhất.

Nhà máy chưng cất Aberlour được thành lập năm 1879 tại trung tâm Speyside, bên bờ sông Spey và con suối Lour. Với lịch sử lâu đời và uy tín vững chắc, Aberlour nổi tiếng với việc kết hợp tài tình giữa mạch nha chất lượng cao và nguồn nước suối tinh khiết. Dòng A'bunadh nói riêng đã củng cố danh tiếng của Aberlour trong giới mộ điệu toàn cầu, trở thành biểu tượng cho whisky ủ Sherry Cask ở độ cồn thùng. Mỗi Batch đều có sự khác biệt tinh tế, khiến việc sưu tầm và thưởng thức các Batch trở nên thú vị.

Đặc Điểm Nổi Bật Aberlour A'bunadh Batch 82

Aberlour A'bunadh Batch 82 là một ví dụ điển hình về sự tinh hoa của nghệ thuật làm whisky Speyside. Thay vì chỉ sử dụng thùng tái sử dụng, A'bunadh được ủ 100% trong các thùng gỗ sồi Oloroso Sherry Hogsheads và Butts loại First-Fill và Refill. 

Độ cồn của Batch 82 là 61.2% một con số ấn tượng nhấn mạnh tính nguyên bản và độ đậm đặc của hương vị. Việc đóng chai ở nồng độ này, không pha loãng và không lọc lạnh, giữ lại tối đa các hợp chất hương vị và chất dầu tự nhiên của whisky, mang lại cảm giác đầy đặn, sánh mịn trên vòm miệng.

Điểm làm nên sự khác biệt của A'bunadh so với nhiều loại Speyside khác chính là sự tập trung tối đa vào ảnh hưởng của thùng Sherry mà không cần nhấn mạnh vào độ tuổi, mang lại một phong cách whisky cổ điển, mạnh mẽ và đậm chất Oloroso Sherry. Đây là kỹ thuật đặc biệt mà Aberlour sử dụng để tạo nên một sản phẩm trung thực với di sản của mình.

Ghi chú nếm thử

• Màu sắc: Hổ phách đậm đà, ánh đồng rực rỡ.

• Hương thơm: Chủ đạo là các nốt hương của trái cây khô, gia vị Giáng sinh (quế, đinh hương, nhục đậu khấu) và một chút sô cô la đen cùng vỏ cam khô. Có sự hiện diện nhẹ của gỗ sồi nướng và mật ong rừng.

• Hương vị: Đầy đặn và bùng nổ trên vòm miệng do độ cồn cao. Lớp hương vị đầu tiên là vị ngọt đậm của Sherry, tiếp theo là vị cay nồng của gừng, tiêu đen và hạt óc chó. Các nốt hương của kẹo bơ cứng (toffee), cà phê espresso và một chút vị anh đào đen cũng nổi bật, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt, vị cay và cấu trúc.

• Hậu vị: Dài, ấm áp và lưu luyến. Vị cay nồng từ từ dịu đi, để lại dư vị của sô cô la sữa, da thuộc và một chút khói than củi tinh tế, mời gọi người thưởng thức nhấp thêm.

Chai Rượu có hình dáng cổ điển, vai rộng, vững chắc, làm bằng thủy tinh trong suốt, giúp tôn lên màu hổ phách tuyệt đẹp của rượu bên trong. Nhãn chai lớn, có họa tiết đơn giản nhưng trang trọng, tập trung vào tên rượu "A'bunadh" và tên nhà máy chưng cất "Aberlour Distillery". Phía dưới nhãn thường có chú thích "Speyside Single Malt Scotch Whisky" và thông tin về độ cồn. Chai rượu được đặt trong một hộp hình trụ bằng bìa cứng. Thiết kế hộp thường mô phỏng giấy da cổ, có in logo, huy hiệu và các thông tin quan trọng của nhà máy chưng cất Aberlour theo phong cách truyền thống.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nguyên Chất là cách tốt nhất để cảm nhận hương vị nguyên bản, mạnh mẽ và đầy đủ của Cask Strength. Nên dùng ly Glencairn hoặc ly hình tulip để tập trung hương thơm. Do độ cồn cao, việc thêm một vài giọt nước suối tinh khiết sẽ giúp "mở khóa" và làm dịu đi vị cồn, giải phóng các tầng hương vị ẩn giấu.

Với hương vị Sherry đậm đà, A'bunadh kết hợp tuyệt vời với các món ăn và tráng miệng có độ béo, ngọt hoặc đậm vị. Phô mai xanh mạnh mẽ hoặc phô mai cứng lâu năm. Bánh Chocolate đen nồng độ cao, bánh Tiramisu, bánh pudding Giáng sinh Christmas Pudding hoặc các loại hạt rang và trái cây khô quả óc chó, hạnh nhân, sung.