Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Whisky Fettercairn 12 Year Old Pedro Ximenez Sherry Cask 1000ml

Rượu Whisky Fettercairn 12 Year Old Pedro Ximenez Sherry Cask 1000ml là một Single Malt Scotch Whisky 12 năm tuổi đến từ vùng Highland. Chai rượu này là sự kết hợp độc đáo giữa phong cách chưng cất "tinh khiết" của Fettercairn với sự ngọt ngào, đậm đà của thùng gỗ sồi ủ Sherry Pedro Ximénez (PX). Với dung tích 1000ml và nồng độ 40%, đây là phiên bản phổ biến tại các cửa hàng miễn thuế, mang lại trải nghiệm hương vị trái cây nhiệt đới phong phú, rất dễ uống.

Fettercairn là một trong những nhà máy chưng cất hợp pháp lâu đời nhất Scotland, được thành lập từ năm 1824. Tên gọi Fettercairn bắt nguồn từ tiếng Gaelic có nghĩa là "chân núi", chỉ vị trí nhà máy nằm dưới chân dãy Grampian. Triết lý của họ là luôn theo đuổi một loại rượu mạnh tinh khiết và nhẹ nhất. Biểu tượng Kỳ Lân (Unicorn) nổi bật của hãng cũng đại diện cho sự thuần khiết và là biểu tượng của Scotland.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Điểm độc đáo nhất của Rượu Whisky Fettercairn 12 Year Old Pedro Ximenez Sherry Cask 1000ml là phương pháp chưng cất độc nhất vô nhị: "vòng làm mát" (Cooling Ring). Nước núi tinh khiết từ dãy Cairngorm được đổ liên tục xuống bên ngoài cổ tĩnh đồng (still necks). Việc làm mát này giúp chỉ cho phép hơi rượu nhẹ nhất, tinh khiết nhất và chứa hương trái cây bay lên, tạo ra phong cách rượu có hương vị trái cây nhiệt đới đặc trưng, rất khác biệt so với các dòng whisky khác.

Sau khi được ủ lâu năm trong thùng gỗ sồi Mỹ ex-Bourbon, chai Rượu Whisky Fettercairn 12 Year Old Pedro Ximenez Sherry Cask 1000ml được hoàn thiện thêm khoảng 18 đến 24 tháng trong thùng Sherry PX. Sự hoàn thiện này giúp tăng cường đáng kể độ ngọt và sự phức tạp của hương vị. Từ hương Vanilla, Lê chín, rượu phát triển thành Đào, Ổi, và Cam Đỏ, cùng với xi-rô Phong và Crème Brûlée, tạo nên một kết cấu mềm mượt, bơ trên vòm miệng.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Màu hổ phách rực rỡ và mật ong.

• Hương thơm: Vanilla, Lê chín, Cam chín, trái cây sấy khô, mơ, đào, và mâm xôi. Thoang thoảng gia vị nhẹ nhàng.

• Hương vị: Kết cấu mềm, mượt mà. Vị Đào, Ổi, Cam Đỏ, xi-rô Phong và Crème Brûlée. Ngọt ngào, phức hợp từ thùng Sherry PX.

• Hậu vị: Kéo dài vừa phải, ấm áp với gia vị Gừng khô, hương vị Sherry đậm đà, và dư vị trái cây sấy khô, Kẹo bơ cứng đen.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Rượu Whisky Fettercairn 12 Year Old Pedro Ximenez Sherry Cask 1000ml nên được thưởng thức nguyên chất (neat) để cảm nhận trọn vẹn sự tinh khiết và các tầng hương trái cây nhiệt đới, Sherry phức tạp. Bạn cũng có thể thêm một chút đá để làm mát và mở ra các nốt hương ngọt ngào hơn. Do có hương vị ngọt và trái cây đậm đà, loại whisky này rất hợp khi dùng kèm với các món tráng miệng có kem, kem Crème Brûlée hoặc socola.