Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Whisky Mortlach 16 Year Old Limited Edition

Rượu Whisky Mortlach 16 Year Old Limited Edition một Single Malt Whisky độc đáo từ Rượu Whisky Scotland, vùng Speyside Whisky. Rượu có tuổi rượu 16 năm và được đóng chai với dung tích 700ml. Mortlach nổi tiếng là "Quái thú Speyside" (The Beast of Speyside) nhờ vào quy trình chưng cất phức tạp và độc đáo.

Được thành lập năm 1823, Mortlach là nhà máy chưng cất hợp pháp đầu tiên tại Dufftown. Điểm độc đáo chính là hệ thống chưng cất đặc trưng của nhà máy, được gọi là "The 2.81 Distillation" một quy trình chưng cất phức tạp, không giống bất kỳ nơi nào khác trên thế giới tạo ra tinh thần rượu có độ đậm đà, vị thịt và vị umami hiếm có.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Mortlach 16 Year Old

Chai Mortlach 16 Year Old này được ủ trong 16 năm với nồng độ cồn 43.4%. Yếu tố làm nên sự khác biệt cốt lõi là hệ thống chưng cất "2.81", nơi tinh thần rượu được chưng cất qua tổng cộng 6 nồi chưng cất với các mức độ khác nhau. Thùng ủ chính được sử dụng là thùng gỗ sồi Sherry, mang lại màu sắc hổ phách sâu và sự phong phú của hương vị trái cây khô. Quá trình ủ dài 16 năm giúp làm dịu đi sự mạnh mẽ của tinh thần rượu, mang lại độ mượt mà và sâu lắng, khiến chai Mortlach Single Malt này trở nên vô cùng được săn đón.

Ghi chú nếm thử

• Màu sắc: Vàng hổ phách sâu, màu đồng lấp lánh.

• Hương thơm: Phong phú với hương trái cây khô, nho khô, mận, kết hợp với hương gỗ sồi nồng ấm và một chút hương thịt nướng hoặc umami độc đáo.

• Hương vị: Đậm đà, mượt mà với hương vị trái cây sấy khô, sô cô la đen, và vị cay nhẹ. Vị "thịt" (savory/umami) đặc trưng của Mortlach tạo nên sự khác biệt, cân bằng bởi sự ngọt ngào của Sherry.

• Hậu vị: Dài, ấm áp, với dư vị cay nồng của gia vị và hương thịt nhẹ, phong phú, phức hợp.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Thưởng thức Mortlach 16 Year Old tốt nhất là nguyên chất (neat). Có thể thêm một vài giọt nước để làm nổi bật hương vị umami. Rượu này kết hợp hoàn hảo với các món thịt đỏ đậm đà như bò bít tết, thịt nướng hoặc các loại phô mai mạnh (như phô mai xanh) để tôn vinh vị thịt và gia vị đặc trưng của Mortlach Speyside Whisky.