Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Whisky Royal Brackla 19 Year Old Oloroso Sherry Exceptional Cask Series

Rượu Whisky Royal Brackla 19 Year Old Oloroso Sherry Exceptional Cask Series là phiên bản giới hạn nằm trong bộ sưu tập thùng ủ danh giá của nhà chưng cất vùng Cawdor. Dòng mạch nha đơn cất quý hiếm được ủ ròng rã mười chín năm mang lại sự cân bằng hoàn hảo giữa cốt rượu nguyên bản và gỗ sồi châu Âu. Thương hiệu luôn giữ vững truyền thống nấu rượu lâu đời cùng sự tỉ mỉ trong từng khâu chọn lọc nguyên liệu.

Nhà chưng cất Royal Brackla thành lập vào năm 1812 tại vùng Cao nguyên phía Bắc Scotland. Nơi đây vinh dự là xưởng rượu đầu tiên được Hoàng gia Anh ban tặng chứng chỉ bảo trợ danh giá bởi Vua William IV vào năm 1835. Danh hiệu cao quý ấy gắn liền với tên gọi của thương hiệu qua hơn hai thế kỷ phát triển. Vùng đất trù phú với nguồn nước tinh khiết tạo nên phong vị mạch nha vô cùng đặc trưng.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Quá trình sản xuất dòng rượu mạch nha 19 năm tuổi này đòi hỏi sự kiểm soát nghiêm ngặt về thời gian và nhiệt độ. Sau khi trải qua giai đoạn ủ ban đầu trong thùng gỗ sồi Mỹ, mẻ rượu được chuyển sang các thùng Oloroso Sherry loại tốt nhất để hoàn thiện hương vị. Gỗ sồi ngấm đẫm rượu vang Sherry giúp giải phóng tannin dịu ngọt, mang đến chất rượu đậm đà với sắc màu nâu hổ phách trầm ấm tự nhiên cùng chiều sâu phong phú.

Điểm làm nên giá trị của bộ sưu tập Exceptional Cask nằm ở quy chuẩn tuyển chọn thùng ủ thủ công vô cùng khắt khe. Chuyên gia phối trộn phải trực tiếp thử nếm từng thùng để tìm ra những thùng rượu đạt độ chín muồi tốt nhất về mặt hương sắc. Độ cồn nguyên bản được giữ ở mức tiêu chuẩn giúp truyền tải trọn vẹn đặc tính nguyên sơ của whisky mạch nha vùng Highland mà không qua lọc lạnh nhân tạo.

Ghi Chú Nếm Thử

• Màu sắc: Sắc nâu hổ phách đậm đà ánh đồng đỏ lấp lánh tự nhiên.
• Hương thơm: Ngào ngạt hương nho khô, quả sung chín, mận đen quyện cùng vỏ cam thơm, mật ong rừng, sô cô la đen và hạt phỉ nướng.
• Hương vị: Vị ngọt ngào của trái cây sấy khô lan tỏa trên vòm miệng, hòa cùng chút gia vị quế hồi, gỗ sồi già và caramel béo ngậy.
• Hậu vị: Kéo dài êm ái với dư vị vani ấm áp, chút vị đắng nhẹ của cà phê rang và hương thơm thảo mộc lưu luyến.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Để cảm nhận đầy đủ từng tầng hương, người thưởng thức nên rót rượu vào ly thủy tinh hình hoa tulip hoặc ly Glencairn chuyên dụng. Nhiệt độ phòng khoảng 18 đến 20 độ C là điều kiện lý tưởng giúp chất rượu bung tỏa hương thơm tự nhiên. Sau khi rót, hãy để rượu nghỉ ngơi trong ly vài phút trước khi nhấp từng ngụm nhỏ, hoặc thêm vài giọt nước lọc để mở rộng phổ vị của whisky.

Chai mạch nha đơn cất đậm đà rất phù hợp khi kết hợp cùng các món thịt đỏ nướng đậm vị như bò bít tết sốt tiêu đen, sườn cừu nướng thảo mộc. Ngoài ra, hương vị trái cây khô và gỗ sồi Sherry trong rượu cũng hòa quyện tuyệt vời với phô mai già béo ngậy, hạt óc chó bùi bùi hoặc các món tráng miệng làm từ sô cô la đen nguyên chất và bánh tart mận nướng thơm lừng.

Gợi ý từ Tường Vy

Cùng dòng whisky, quý khách có thể tham khảo thêm Rượu Whisky Royal Brackla 18 Year Old Gordon & Macphail 1999, Rượu Whisky Royal Brackla 12 Year Old và Rượu Whisky Royal Brackla 21 Year Old. Quý khách xem thêm tại cửa hàng.

Về Rượu Tường Vy