Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Whisky Talisker 14 Year Old Special Release 2025

Rượu Whisky Talisker 14 Year Old Special Release 2025, với tên gọi chính thức "Molten Seas" (Biển Dung Nham), là một loại Single Malt Whisky mang tính đột phá và đầy nội lực, thể hiện sự kết hợp mạnh mẽ giữa lửa và nước. Đây là một phiên bản giới hạn, nổi bật trong bộ sưu tập Diageo Special Releases 2025. Rượu được ủ 14 năm và đóng chai ở nồng độ thùng Cask Strength 53.9%. Điểm độc đáo nằm ở sự hoàn thiện táo bạo: rượu được ủ lần cuối trong các thùng gỗ sồi Mỹ mới được nướng bằng nhiệt bức xạ từ đá núi lửa của Isle of Skye, một thử nghiệm nhằm tăng cường đặc tính khói tự nhiên và sự ấm áp như than hồng rực.

Talisker là nhà máy chưng cất rượu whisky lâu đời nhất trên đảo Skye, thuộc Vùng Sản Xuất Island Whisky (Islay Whisky). Vùng đất này nổi tiếng với cảnh quan ven biển khắc nghiệt, chịu ảnh hưởng mạnh mẽ của đại dương và có nguồn gốc núi lửa. Phiên bản này nắm bắt được linh hồn nguyên tố, hoang dã của hòn đảo Skye, nơi hương vị mặn mòi, cay nồng và khói than đặc trưng hòa quyện tuyệt vời với vị ngọt mới từ thùng gỗ sồi nướng.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Điểm đặc trưng nhất của Rượu Whisky Talisker 14 Year Old Special Release 2025 là kỹ thuật ủ hoàn thiện (finishing) sáng tạo và độc nhất. Sau khi ủ ban đầu trong thùng gỗ sồi Mỹ đã qua sử dụng, rượu được chuyển sang thùng gỗ sồi Mỹ mới được nướng bằng nhiệt bức xạ từ đá núi lửa của Isle of Skye. Quá trình này làm tăng thêm các lớp hương vị mới của gia vị gỗ sồi, củng cố thêm đặc tính khói, tạo ra một sự hài hòa đặc trưng của Talisker.

Sản phẩm thuộc phân loại Single Malt Whisky này được đóng chai ở nồng độ thùng tự nhiên Cask Strength 53.9%, không lọc lạnh và không thêm màu, đảm bảo trải nghiệm hương vị thuần khiết, không pha loãng và độ đậm đặc, béo ngậy. Đây là một sự thể hiện của Island Whisky, nơi hương vị luôn mang hơi thở của biển cả, khoáng chất và khói than bùn vừa phải.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Vàng đậm/vàng hổ phách tự nhiên.

• Hương thơm: Khô, với các nốt hương hàng hải (maritime) và khoáng chất, dẫn đầu bởi hương bờ biển mặn mà. Hương trái cây hơn với gợi ý nho trắng, cùng với các nốt thực vật nhẹ nhàng và một chút khói than bùn (khi thêm nước).

• Hương vị: Kết cấu mịn màng, béo ngậy. Hương vị dịu nhẹ, ngọt rõ rệt và cũng có vị mặn. Nhanh chóng phát triển cảm giác cay nồng (peppery) được kiểm soát, với gợi ý than bùn vừa phải.

• Hậu vị: Dài, khô và hơi cay nồng. Vị tiêu hồng kéo dài và một ký ức khói than bùn nhẹ nhàng còn đọng lại.

​​​​​​​

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Rượu Whisky Talisker 14 Year Old Molten Seas được khuyến nghị thưởng thức nguyên chất (neat) để cảm nhận trọn vẹn hương vị nồng độ thùng. Thêm một vài giọt nước tinh khiết sẽ giúp rượu "mở" ra, làm mềm kết cấu và làm nổi bật thêm các nốt hương hàng hải, ngọt ngào và cay nồng của khói than bùn. Whisky này kết hợp tuyệt vời với các món ăn có gia vị cay nồng và vị mặn, chẳng hạn như thịt bò jerky cay hoặc hàu tươi, để làm nổi bật vị cay nồng và khói than bùn trong rượu.