Midleton Very Rare Phiên bản Forêt de Tronçais 2

Irish Distillers đã phát hành phần thứ hai trong dòng sản phẩm Midleton French Oak vào giữa tháng 11 năm 2024, sau lần phát hành đầu tiên vào năm ngoái.

Đây là sự pha trộn giữa whisky ngũ cốc và whisky single pot still, bao gồm các loại chưng cất từ thập niên 1980 đến đầu những năm 2000, được ủ trong thùng gỗ sồi đã qua sử dụng từ rượu Bourbon Mỹ.

Những loại whisky đã ủ này được kết hợp và đổ vào thùng gỗ sồi đã được phơi khô trong 5 năm, lấy từ rừng Tronçais, gọi là thùng T5, do Taransaud Cooperage sản xuất. Rượu được ủ thêm 4 năm để tạo ra phiên bản giới hạn này.

Midleton Very Rare Forêt de Tronçais Edition 2 có độ cồn 48% ABV và sẽ có mặt tại một số thị trường chọn lọc, bao gồm Ireland, Bắc Ireland, Vương quốc Anh, Cộng hòa Séc, Benelux, Đức, Singapore và GTR.

Chichibu 7even Gods of Fortune Daikokuten

Phiên bản tiếp theo của dòng Chichibu single malts từ series 7even Gods of Fortune của Salud Spirits – Daikokuten – đã được ra mắt vào đầu tháng 11 năm 2024.

Đây là một loại whisky single cask có độ peat mạnh, được ủ trong thùng Bourbon đã qua sử dụng lần thứ hai trong 9 năm và tôn vinh vị thần thương mại và thịnh vượng, đồng thời là một thợ săn quái vật.

Chưng cất vào năm 2015, đây là phiên bản thứ sáu trong series, có độ cồn 61,9% ABV và được sản xuất giới hạn chỉ 187 chai. Các phiên bản trước của bộ sưu tập bao gồm Ebisu, Hotei, Bishamonten, Benzaitan và Fukurokuju.

>>> Chi tiết: Daikokuten: Vị Thần Thứ 6 Trong Series Chichibu 7GODS Của Salud Spirits

Kilchoman Sanaig Cask Strength 2024

Được ra mắt vào đầu tháng 11, phiên bản cask strength 2024 của Kilchoman Sanaig có bao bì mới, giúp nó khác biệt với phiên bản chính. Phiên bản 2024 này là phiên bản cask strength thứ hai của Sanaig, sau lần ra mắt đầu tiên tại Fèis Ìle 2021.

Phiên bản giới hạn này bao gồm các loại whisky được hoàn thiện và ủ hoàn toàn trong thùng Oloroso sherry hogshead từ José y Miguel Martín. Rượu được đóng chai với nồng độ cồn 57,8% ABV.

Macallan A Night on Earth  - Jerez de la Frontera

Tiếp nối các phiên bản trong dòng sản phẩm A Night on Earth gồm “Scotland” và “The Journey”, phiên bản thứ ba và cũng là cuối cùng, mang tên Jerez de la Frontera, được ra mắt nhân dịp kỷ niệm 200 năm thành lập nhà máy chưng cất Macallan. Nhãn chai được thiết kế bởi nghệ sĩ Maria Melero, người bản địa Jerez, Tây Ban Nha.

Phiên bản này là lời tri ân đến các đối tác sản xuất sherry của nhà máy tại Tây Ban Nha với rượu được ủ trong sự kết hợp giữa các thùng gỗ sồi châu Âu và Mỹ đã được ướp sherry. A Night on Earth in Jerez de la Frontera được đóng chai với nồng độ cồn 43% ABV.

Longmorn 30-year-old

Vào tháng 2 năm 2024, nhà máy chưng cất Longmorn, thuộc sở hữu của Pernod Ricard, đã thực hiện nâng cấp hình ảnh thương hiệu với sự ra mắt của hai dòng whisky single malt 18 năm và 22 năm tuổi.

Đến đầu tháng 11, Longmorn tiếp tục bổ sung vào bộ sưu tập của mình phiên bản đặc biệt Longmorn 30 năm tuổi, đây cũng là dòng sản phẩm chính thức lâu đời nhất từ trước đến nay của nhà máy.

Loại whisky này được ủ trong các thùng hogshead và thùng gỗ sồi Mỹ, sau đó được đóng chai ở nồng độ cask strength (nồng độ nguyên bản từ thùng ủ).

Đặc biệt, Longmorn 30 năm tuổi sẽ chỉ được sản xuất một lô duy nhất mỗi năm. Sản phẩm dự kiến có mặt trên thị trường từ giữa tháng 11, được phân phối qua hệ thống The Whisky Exchange.

>>> Xem thêm: Longmorn Ra Mắt Chai Whisky “Tuyệt Đỉnh” Và Lâu Đời Nhất

Compass Box Secrets of Smoke

Ra mắt vào giữa tháng 11 năm 2024, Compass Box Secrets of Smoke là một phiên bản giới hạn blended malt whisky kết hợp giữa:

• Caol Ila: Hoàn thiện trong thùng sherry Palo Cortado sherry-seasoned butts.

• The Peat Monster blend: Dòng whisky cốt lõi của thương hiệu, hoàn thiện trong thùng rượu vang đỏ tái sử dụng (second-fill red wine casks).

• Laphroaig: Hoàn thiện trong thùng rượu Marsala barriques.

Whisky này được đóng chai ở 52% ABV và chỉ có 9.792 chai được phát hành trên toàn cầu.

Năm 2024 là một năm đầy biến động của thương hiệu Compass Box. Vào tháng 2, nhà sáng lập John Glaser tuyên bố rời khỏi công ty, tiếp đó vào tháng 9, thương hiệu đã tiến hành tái cấu trúc toàn bộ dòng sản phẩm cốt lõi.

Glenrothes 15-year-old

Vào đầu tháng 11 năm 2024, Glenrothes đã bổ sung phiên bản 15 năm tuổi vào dòng sản phẩm cốt lõi của mình, cùng với các dòng single malt 18 năm và 25 năm tuổi đã được giới thiệu trong bộ sưu tập cao cấp, được cập nhật vào năm ngoái.

Phiên bản 15 năm tuổi này được ủ hoàn toàn trong các thùng gỗ sồi châu Âu đã qua xử lý với sherry (sherry-seasoned casks) và được đóng chai với nồng độ 43% ABV.

Hiện tại, sản phẩm có sẵn tại một số nhà bán lẻ chọn lọc tại Anh, bao gồm The Whisky Shop, Berry Bros & Rudd, Harvey Nichols và Harrods.

>>> Xem chi tiết TẠI ĐÂY!

Old Grand-Dad Bourbon 16-year-old

Một thương hiệu Bourbon mang tính biểu tượng được sản xuất tại nhà máy chưng cất James B. Beam Distilling Co, Old Grand-Dad đã nhận được sự chú ý đặc biệt với phiên bản giới hạn 16 năm tuổi ra mắt vào giữa tháng 11 năm 2024.

Thương hiệu Old Grand-Dad được sáng lập vào năm 1882 bởi Raymond B. Hayden như một sự tri ân dành cho ông nội của mình là Basil Hayden Sr.

Qua nhiều năm, thương hiệu đã thay đổi chủ sở hữu và đến năm 1987, Old Grand-Dad được bán cho Fortune Brands, sau đó trở thành một phần của Beam, tiếp theo là Beam Suntory, và cuối cùng là Suntory Global Spirits, tên gọi hiện tại ngày nay.

Bia Old Grand-Dad 16 năm tuổi được đóng chai ở nồng độ cồn 50% và chỉ được bán ở Hoa Kỳ trong thời gian có hạn.

Four Roses Single Barrel Collection

Four Roses đã mở rộng dòng sản phẩm single cask của mình bằng cách công bố một bộ sưu tập mới vào tháng 11 năm 2024. Bộ sưu tập này sẽ tập trung giới thiệu 10 công thức whiskey của nhà máy chưng cất thông qua các phiên bản được đóng chai hàng năm.

Trong năm 2024, bộ sưu tập bao gồm ba phiên bản mới: OBSF, OESK và OESO. Sáng kiến này được công bố nhằm kỷ niệm 20 năm ra mắt dòng sản phẩm single barrel của thương hiệu Four Roses.

Phiên bản cốt lõi, OBSV, được làm từ công thức mashbill B (60% ngô, 35% lúa mạch đen) và sử dụng chủng men V. OBSF được làm từ mashbill B và chủng men F, OESK được làm từ mashbill E (75% ngô, 20% lúa mạch đen) và chủng men K, trong khi OESO được làm từ mashbill E và chủng men O.

Tất cả các phiên bản này đều chứa thêm 5% lúa mạch mạch nha (malted barley) và được đóng chai ở độ tuổi từ 7 đến 9 năm, với nồng độ cồn 50% ABV. 

Ba phiên bản mới đầu tiên sẽ được ra mắt vào năm 2025. Sau đó, mỗi năm, thương hiệu sẽ tiếp tục giới thiệu một bộ sưu tập whiskey mới, lần lượt sử dụng chín công thức độc đáo của nhà máy chưng cất.

>>> Chi tiết: Four Roses Ra Mắt Dòng Sản Phẩm Single Barrel Độc Đáo

Minden Mill Inaugural Collection

Nhà máy chưng cất Minden Mill Distilling tại Nevada đã ra mắt ba loại whisky đầu tiên của mình vào tháng 11 năm 2024, sau khi được tập đoàn Foley Family Wine & Spirits mua lại vào năm ngoái.

Bộ sưu tập này bao gồm Bourbon, rye whisky và single malt được đóng chai với nồng độ 47% ABV.

Các loại whisky này đều được sản xuất từ nguyên liệu ngũ cốc trồng trong bán kính 5 dặm quanh nhà máy chưng cất, nhấn mạnh yếu tố địa phương và chất lượng nguyên liệu. Sản phẩm sẽ được phân phối tại các bang Nevada, Arizona, California, Colorado và Illinois.

Minden Mill Nevada Bourbon được làm từ công thức mashbill gồm 60% Earthtone Heirloom corn (ngô cổ truyền Earthtone), 20% lúa mạch đen (rye), 10% lúa mạch (barley) và 10% yến mạch (oat). Loại Bourbon này được ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ và Pháp trong 4 năm.

Rye whisky của nhà máy chưng cất được sản xuất từ mashbill gồm 80% lúa mạch đen (rye), 10% lúa mì (wheat) và 10% lúa mạch (barley).

Phiên bản cuối cùng, Nevada Single Malt, được làm từ 100% lúa mạch trồng tại trang trại của nhà máy chưng cất, và được ủ mạch nha ngay tại chỗ. Loại whisky này được ủ trong 5 năm trong sự kết hợp của các thùng gỗ sồi từng chứa Oloroso sherry, Bourbon, và gỗ sồi Mỹ.

Octomore Series 15 'Ten Aged Years'

Phiên bản Octomore 10 năm tuổi đã hoàn thiện dòng Series 15 của thương hiệu vào giữa tháng 11. Được làm từ 100% lúa mạch Concerto trồng trên đất liền Scotland, với mức độ xông khói lên đến 107ppm, loại whisky này được chưng cất vào năm 2013 và ủ trong bốn loại thùng khác nhau.

50% rượu được ủ trong thùng Bourbon first-fill, 15% trong thùng Pineau des Charentes, 25% trong thùng sherry Pedro Ximenez second-fill, và 10% trong thùng rượu vang đỏ first-fill. Tất cả các thùng được phối trộn và để hòa quyện trong 6 tháng trước khi được đóng chai với nồng độ 52,2% ABV.

Scilly Spirit Single Malt

Phiên bản whisky đầu tiên của Scilly Spirits, ra mắt vào đầu tháng 11 năm 2024, đã nhanh chóng được bán hết ngay sau khi phát hành.

Được ủ trong thùng gỗ sồi châu Âu mới với mức độ nướng trung bình (medium-toasted new European oak cask), lô đầu tiên này tôn vinh sự kiện tưởng nhớ của tàu HMS Association vào năm 1707 và vị chỉ huy Sir Cloudesley Shovell, gần quần đảo Scilly - nơi nhà máy chưng cất tọa lạc.

Thiết kế chai của nhà máy được lấy cảm hứng từ ngọn hải đăng Bishop Rock Lighthouse.

Với nồng độ cồn 46% ABV, phiên bản ra mắt đầu tiên được giới hạn chỉ 92 chai. Mặc dù chủ sở hữu nhà máy chưng cất đã thông báo ý định bán ra sản phẩm này vào tháng 5 năm 2024, họ dự kiến sẽ phát hành lô single malt thứ hai, được ủ trong thùng Bourbon vào tháng 4 năm 2025.

Elsham Wold Second Release

Nhà máy chưng cất English Elsham Wold đã công bố phiên bản single malt thứ hai của mình vào tháng 11. Loại whisky này được sản xuất tại North Lincolnshire, sử dụng lúa mạch từ Yorkshire, được chưng cất vào năm 2020.

Ban đầu, whisky được ủ trong các thùng Bourbon cỡ nhỏ (miniature Bourbon casks) và sau đó được hoàn thiện trong thùng rum Anh của chính nhà máy trong tối thiểu 12 tháng.

Extra: Fireball Crierball

Loại rượu mùi hương quế Fireball, thuộc sở hữu của Sazerac đang hy vọng biến những giọt nước mắt của người hâm mộ bóng bầu dục Mỹ thành rượu Crierball whiskey vào năm 2025.

Thương hiệu đã phát động một chiến dịch vào tháng 11 năm 2024 để thu thập nước mắt được quyên góp từ các cổ động viên, đồng thời cam kết rằng chúng sẽ trải qua "quy trình tiệt trùng và chưng cất cẩn thận kéo dài hàng tháng" để biến thành rượu whiskey.

>>> Xem thêm: Sự Khác Biệt Giữa Brandy Và Whiskey

Về Rượu Tường Vy

Rượu Tường Vy là địa chỉ uy tín, chất lượng trong lĩnh vực kinh doanh, phân phối rượu ngoại và đồ uống có cồn cao cấp tại thị trường TP. HCM. Được thành lập từ năm 2017, với nền tảng là kiến thức, sự trải nghiệm, lòng nhiệt thành và tiêu chí mang lại những sản phẩm rượu Whisky, rượu Vang cao cấp tới khách hàng với giá cả phải chăng, dễ tiếp cận. Đến với Rượu Tường Vy, quý khách có cơ hội tham quan, mua sắm các sản phầm đồ uống có cồn cao cấp với hơn một ngàn sản phẩm có sẵn tại Showroom. Với sự tư vấn chân tình, giao hàng nhanh chóng, cam kết về chất lượng và giá thành, Rượu Tường Vy sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất với quý khách hàng, đối tác khi được trao cơ hội phục vụ.

Thông tin liên hệ

• Showroom: 168 Điện Biên Phủ, Phường 17, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

• Thời gian làm việc: 8:30 - 21:00

• Hotline/zalo: 082 379 3579

• Website: www.ruoutuongvy.com

• Email: ruoutuongvy@gmail.com