Douglas Laing Ra Mắt Loại Rượu Whisky Three Wood Phiên Bản Giới Hạn

Một dòng whisky mới từ vùng Lowland (Scotland) vừa được ra mắt với số lượng rất giới hạn chỉ 1.920 chai trên toàn thế giới. Điểm đặc biệt của chai rượu này là quá trình ủ trong 3 loại thùng gỗ khác nhau, tạo nên hương vị độc đáo.

Hãng đóng chai độc lập nổi tiếng của Scotland – Douglas Laing & Co. đã giới thiệu The Epicurean Three Wood Finish, một loại whisky nguyên thùng (cask strength) với nồng độ cồn 54,1%. Rượu được ủ trong ba loại thùng:

• Thùng gỗ sồi mới (virgin oak)

• Thùng bourbon

• Thùng sherry

Chai whisky này được bán với giá khoảng £65,00, và thể hiện rõ định hướng của hãng trong việc khám phá hương vị từ các loại thùng ủ khác nhau. Đây là lựa chọn thú vị cho những ai yêu thích sự mới mẻ và phức tạp trong whisky.

Douglas Laing “cha đẻ” của Rock Island khám phá sự đa dạng của thùng ủ

Thương hiệu whisky Scotland Douglas Laing, nổi tiếng với các dòng như Rock Island, vừa ra mắt một phiên bản giới hạn đặc biệt được ủ trong ba loại thùng gỗ khác nhau, nhằm tạo nên hương vị phong phú và cân bằng.

• Thùng gỗ sồi mới (virgin oak) mang đến vị cay nhẹ và mùi gỗ nướng.

• Thùng bourbon góp phần tạo ra hương vanilla và mật ong.

• Thùng sherry giúp hoàn thiện hương vị với trái cây chín và cảm giác ấm áp.

Theo mô tả nếm thử:

• Hương thơm: cam chanh và vanilla

• Hương vị: gia vị nướng, táo nướng và siro ngọt

• Hậu vị: kẹo bơ, trái cây khô và gỗ sồi

Chloe Wood, quản lý thương hiệu của Douglas Laing, chia sẻ: “Chúng tôi tin rằng hương vị whisky được hình thành trong suốt quá trình sản xuất, nhưng chính giai đoạn ủ mới là lúc rượu ‘bung nở’ mạnh mẽ nhất. The Epicurean Three Wood Finish là minh chứng cho điều đó với lớp hương vị đậm đà, cay nhẹ và ngọt ngào đan xen nhau.
 Đây là phiên bản whisky vùng Lowland rất linh hoạt, cho thấy sự hòa quyện hoàn hảo giữa nghệ thuật dùng thùng gỗ và sự tinh tế của whisky.”

Douglas Laing đưa Rock Island và The Epicurean lên phân khúc whisky cao cấp

Douglas Laing nhà đóng chai độc lập nổi tiếng của Scotland đang từng bước định vị các thương hiệu như Rock Island và The Epicurean ở phân khúc whisky cao cấp. Trong đó, The Epicurean đại diện cho dòng whisky vùng Lowland, còn Rock Island là dòng whisky vùng đảo (Island Malts). Phiên bản mới nhất The Epicurean Three Wood Finish tiếp tục khẳng định vị thế “Bậc thầy của sự linh hoạt” nhờ được ủ trong 3 loại thùng gỗ khác nhau, mang đến hương vị đa dạng và cân bằng.

Chỉ có 1.920 chai được sản xuất, hướng đến người sưu tầm và giới yêu thích whisky chất lượng cao. Bao bì được thiết kế sang trọng với nhãn kim loại ánh bạc, thể hiện rõ định hướng của hãng là thâm nhập sâu hơn vào thị trường whisky cao cấp. Douglas Laing, thành lập năm 1948, là một công ty gia đình hoạt động độc lập, nổi tiếng với các dòng whisky mang đậm dấu ấn vùng miền như:

• Big Peat (Islay)

• Scallywag (Speyside)

• Timorous Beastie (Highlands)

• The Epicurean (Lowland)

Phiên bản Three Wood Finish sẽ gia nhập bộ sản phẩm chính của The Epicurean, và cho thấy Douglas Laing đang ngày càng chú trọng vào các kỹ thuật ủ rượu sáng tạo, đồng thời góp phần định hình xu hướng mới trong ngành whisky Scotland.

>>> Xem thêm: Brookie's Tái Sinh Rừng Mưa - Nền Tảng Thiên Nhiên Bền Vững