Giới thiệu về thương hiệu Bodegas Montecillo
Bodegas Montecillo là một tên tuổi lớn trong ngành sản xuất rượu vang, mang trong mình di sản hơn 150 năm kinh nghiệm và bí quyết làm rượu gia truyền. Kể từ năm 1870, thương hiệu này đã không ngừng phát triển, luôn cam kết mạnh mẽ với môi trường tự nhiên, quy trình canh tác nho bền vững và sự phát triển của cộng đồng.
Bodegas Montecillo tiếp tục khẳng định triết lý vững chắc của mình thông qua việc tôn trọng vườn nho, tỉ mỉ lựa chọn những trái nho chất lượng cao nhất và áp dụng quy trình sản xuất rượu vang nhất quán, tạo nên những sản phẩm vang đích thực và nguyên bản.
Đặc điểm nổi bật của Bodegas Montecillo
-
Montecillo duy trì mối quan hệ bền chặt với hàng trăm gia đình trồng nho trong khu vực, một truyền thống đã kéo dài hàng thập kỷ. Sự hợp tác này giúp họ tiếp cận những trái nho tốt nhất từ hơn 800 lô đất, chủ yếu nằm rải rác khắp Rioja Alta.
-
Quy trình sản xuất rượu vang của Montecillo là sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và công nghệ tiên tiến. Nhà máy rượu hiện tại, được xây dựng từ năm 1975, hoạt động theo nguyên lý trọng lực, giảm thiểu việc sử dụng máy móc và điện năng. Các bồn chứa giúp chiết xuất hương vị một cách tinh tế và hiệu quả, đồng thời tận dụng khí carbon dioxide tự nhiên trong quá trình lên men để thực hiện việc bơm mà không cần điện.
-
Một yếu tố then chốt khác làm nên chất lượng của Bodegas Montecillo là việc liên tục thay mới thùng chứa. Với hơn 20.000 thùng gỗ sồi Bordeaux của Pháp và Mỹ, việc thay mới định kỳ đảm bảo quá trình ủ rượu luôn sạch sẽ và tối ưu, phù hợp với phong cách riêng của từng loại rượu.
-
Hầm rượu ngầm của Montecillo nằm sâu dưới lòng đất là nơi thời gian, sự im lặng và kiên nhẫn trở thành những yếu tố quý giá. Tại đây, trong bóng tối và sự tĩnh lặng tuyệt đối, những chai rượu vang Bodegas Montecillo được nghỉ ngơi và trưởng thành trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm tự nhiên hoàn hảo.
Sản phẩm tiêu biểu
Tại Bodegas Montecillo, mỗi chai rượu vang đều được chế tác với tâm huyết để đảm bảo chúng sẽ được trân trọng, thưởng thức và chia sẻ. Trong bộ sưu tập của họ, bạn sẽ tìm thấy những loại rượu vang thanh lịch, cổ điển và vượt thời gian, phản ánh bản sắc đích thực và đặc trưng của vùng Rioja.
