TỔNG QUAN VỀ XUẤT XỨ CANADA

Canada được thế giới biết đến như một quốc gia sở hữu nguồn nước sạch và bầu không khí trong lành bậc nhất. Đây chính là nền tảng cốt lõi giúp các nhà sản xuất tạo ra những chai rượu liquor Canada có độ tinh khiết vượt trội. Sản phẩm tại đây thường gắn liền với cam kết về sự thanh sạch, sử dụng nguyên liệu tự nhiên không biến đổi gen và quy trình kiểm soát chất lượng vô cùng khắt khe.

Mặc dù Whisky lúa mạch đen là dòng rượu nổi tiếng nhất, nhưng Canada cũng sở hữu di sản rượu Rum độc đáo ở vùng bờ biển phía Đông. Đặc biệt, trong những năm gần đây, quốc gia này đang dẫn đầu xu hướng Vodka siêu cao cấp (Ultra-premium) nhờ tận dụng nguồn nước băng hà. Sự chuyển mình này đã giúp rượu liquor Canada khẳng định vị thế vững chắc trong phân khúc đồ uống sang trọng trên toàn cầu.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA XUẤT XỨ CANADA

Chính nguồn nước từ băng tan và các loại ngũ cốc đặc sản vùng khí hậu lạnh đã định hình nên chất lượng khác biệt cho rượu Canada.

• Yếu tố quan trọng nhất của rượu liquor Canada là nguồn nước, chiếm tới 60% thành phần chai rượu. Tại Newfoundland, nước được lấy từ các tầng ngậm nước sâu dưới lòng đất, nơi lưu giữ dòng chảy từ băng tan cách đây hàng ngàn năm. Nguồn nước này gần như không nhiễm tạp chất của đời sống hiện đại. Nhờ vậy, rượu thành phẩm có kết cấu mềm mượt tự nhiên mà không cần pha thêm bất kỳ phụ gia làm mềm nào.

• Nguyên liệu ngũ cốc tại đây cũng rất đặc biệt, điển hình là loại ngô ngọt "Peaches and Cream" trồng tại Ontario. Giống ngô này mang lại vị ngọt béo ngậy và hoàn toàn không chứa Gluten. Bên cạnh đó, khí hậu lạnh giá tương tự Bắc Âu giúp lúa mì mùa đông tại Canada phát triển hạt chắc và nhiều tinh bột. Sự kết hợp này tạo ra các dòng rượu liquor Canada có độ đầm, hương vị bánh nướng nhẹ nhàng và hậu vị sạch.

• Để đạt đến độ tinh khiết tối đa, một số nhà sản xuất Canada đã áp dụng những công nghệ lọc độc bản. Điển hình là quy trình lọc rượu qua các lớp đá thạch anh bán quý, hay còn gọi là kim cương Herkimer. Phương pháp này giúp loại bỏ hoàn toàn các tạp chất siêu nhỏ còn sót lại sau khi chưng cất. Kết quả là những giọt rượu có độ sáng bóng như pha lê, nâng tầm giá trị cho rượu liquor Canada.

SẢN PHẨM TIÊU BIỂU

Crystal Head Vodka: Đây là biểu tượng của dòng Vodka Canada hiện đại với thiết kế chai hình sọ người ấn tượng. Rượu được làm từ ngô ngọt Ontario, chưng cất 4 lần và lọc tới 7 lần, trong đó có 3 lần lọc qua lớp kim cương Herkimer. Sản phẩm hoàn toàn không chứa phụ gia, mang hương vani tự nhiên, vị ngọt thanh và hậu vị kem mịn màng, đại diện cho chuẩn mực "sạch" nhất của rượu liquor Canada.

Newfoundland Screech: Rum Loại rượu này có nguồn gốc từ những chuyến hàng đổi cá tuyết lấy rượu Rum Jamaica của ngư dân vùng cực. Dù nguyên liệu nhập khẩu, nhưng quá trình ủ và pha trộn tại khí hậu lạnh giá của Canada đã tạo nên hương vị rất riêng. Tên gọi "tiếng thét" xuất phát từ độ mạnh mẽ của rượu, và nó là linh hồn trong các nghi thức kết nạp vui nhộn dành cho du khách đến thăm vùng Newfoundland.