Giới thiệu về thương hiệu Cantine San Marzano
Cantine San Marzano là một nhà sản xuất rượu vang hàng đầu tại vùng Puglia, miền Nam nước Ý. Thương hiệu này nổi bật với sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống lâu đời và các phương pháp sản xuất hiện đại, tạo ra những dòng rượu vang đặc trưng và thanh lịch, phản ánh rõ nét thổ nhưỡng độc đáo của khu vực. Đây là một hợp tác xã rượu vang được thành lập bởi 19 nhà sản xuất vào năm 1962, và đã phát triển vượt bậc, thu hút hơn 1200 thành viên là những người trồng nho.
Đặc điểm nổi bật của rượu vang Cantine San Marzano
-
Cantine San Marzano áp dụng sự kết hợp tinh tế giữa truyền thống làm rượu lâu đời của vùng Puglia và các công nghệ sản xuất hiện đại. Quy trình sản xuất được kiểm soát chặt chẽ từ vườn nho đến khâu đóng chai, đảm bảo chất lượng liên tục. Đối với những dòng rượu cao cấp, các cây nho bụi được ưu tiên sử dụng, đòi hỏi kỹ thuật canh tác thủ công.
-
Các vườn nho của Cantine San Marzano nằm ở Puglia, đặc biệt là tại vùng Primitivo di Manduria DOP, một dải đất giữa hai biển Ionia và Adriatic. Vùng này nổi tiếng với đất đỏ giàu oxit sắt và đá vôi, cung cấp điều kiện lý tưởng cho việc trồng nho. Các giống nho bản địa như Primitivo, Negroamaro và Verdeca được trồng rộng rãi trên khoảng 1.500 hecta.
-
Rượu vang thường được ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp, Mỹ và Caucasian, mang lại sự phức hợp và chiều sâu cho hương vị. Mục tiêu của Cantine San Marzano là tạo ra những chai vang thanh lịch, sạch sẽ, thể hiện rõ đặc tính giống nho và thổ nhưỡng của vùng, mang đến trải nghiệm thưởng thức độc đáo và khó quên cho người dùng.
Sản phẩm nổi bật
Rượu vang của Cantine San Marzano mang những đặc trưng rõ rệt của vùng Puglia. Chúng thường có hương vị trái cây đậm đà, cấu trúc đầy đặn nhưng vẫn giữ được sự cân bằng và thanh lịch. Nhờ sự kết hợp giữa truyền thống và đổi mới, các loại rượu vang của họ thể hiện được cá tính riêng biệt của từng giống nho và phản ánh sự biến đổi theo mùa vụ.
