GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU CHATEAU D'ARCINS

Đây là điền trang nổi tiếng tại khu vực Haut Medoc vùng Bordeaux nước Pháp. Tên gọi Chateau d'Arcins bắt nguồn từ một hiệp sĩ tên Ars từng sống ở đây vào năm 1300. Vị trí của lâu đài đã tạo nên tên gọi cho toàn bộ xã Arcins. Điền trang liên tục đạt hạng Cru Bourgeois nhờ những sản phẩm vang đỏ vô cùng mạnh mẽ. Hiện tại thương hiệu do tập đoàn Castel quản lý từ năm 1971.

Lịch sử của thương hiệu cao cấp này bắt đầu từ năm 1300 khi các hiệp sĩ kiến tạo vườn nho đầu tiên. Bước ngoặt lớn diễn ra vào năm 1971 khi tập đoàn Castel mua lại và nâng cấp toàn bộ. Triết lý của nhà sản xuất là kết hợp bảo tồn di sản và ứng dụng công nghệ. Đội ngũ sản xuất dùng công nghệ vệ tinh theo dõi cây nho và đạt chứng nhận xanh năm 2018.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA CHATEAU D'ARCINS

Dưới đây là những yếu tố tự nhiên và quy trình làm nên tên tuổi của nhà sản xuất vang đỏ này.

• Nhà máy sở hữu diện tích canh tác rộng lớn 101 hecta. Vườn nho trồng với mật độ cực cao nhằm tạo ra chất lượng quả tốt nhất. Thổ nhưỡng tại đây có sự đan xen vô cùng đặc biệt. Khu vực phía Bắc chứa nhiều sỏi cát thoát nước tốt rất hợp cho nho Cabernet Sauvignon. Dải đất sét pha đá vôi lại giữ nước tốt giúp giống nho Merlot của hãng sinh trưởng vô cùng mạnh mẽ.

• Quá trình làm vang Chateau d'Arcins cao cấp đòi hỏi sự cẩn thận vô cùng lớn. Nho sau thu hoạch được lên men riêng biệt theo bồn tương ứng với từng thửa đất. Việc chia nhỏ giúp giữ nguyên đặc tính bản địa của vùng. Năm 1981 điền trang xây dựng một xưởng lên men hình tròn đầu tiên trong khu vực. Thiết kế này giúp chuyên gia vang kiểm soát chính xác thông số trong toàn bộ quá trình.

• Giai đoạn ủ vang đỏ cao cấp diễn ra dưới hầm ngầm dài 100 mét. Khu vực chứa hơn 1200 thùng gỗ sồi Pháp từ năm xưởng đóng thùng uy tín. Đồ uống được ngâm ủ trong khoảng 12 tháng. Nhà sản xuất dùng phần nhỏ thùng gỗ mới và phần lớn là thùng đã qua sử dụng. Cách ngâm ủ giúp rượu phát triển cấu trúc tốt mà không bị lấn át bởi mùi gỗ nguyên bản.

CÁCH THƯỞNG THỨC VÀ KẾT HỢP MÓN ĂN

Dòng vang đỏ biểu tượng sở hữu màu đỏ thẫm đan xen ánh tím sâu thẳm đẹp mắt. Hương thơm của đồ uống nổi bật với quả mọng đen như mận và dâu tằm. Rượu lan tỏa thêm mùi moka xen lẫn gia vị ngọt cùng vỏ cam. Cấu trúc rượu Chateau d'Arcins vô cùng cân bằng. Lớp chát mượt mà kết hợp hương bạch đàn mang đến sự đa dạng và hậu vị kéo dài đậm bản sắc bản địa.

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho vang Chateau d'Arcins uy tín rơi vào 16 đến 18 độ C. Cấu trúc rượu đậm đà nên rất hợp ăn kèm các món giàu đạm. Lựa chọn hoàn hảo bao gồm thịt bò nướng hay đùi cừu hầm. Bạn cũng có thể dùng chung với thịt vịt hoặc phô mai ủ lâu năm trong bữa tiệc. Sản phẩm vang đỏ có khả năng lưu trữ tốt từ 5 đến 12 năm.

SẢN PHẨM TIÊU BIỂU

Thương hiệu mang đến hai dòng sản phẩm vô cùng chất lượng đáp ứng tốt nhu cầu của người dùng.

• Rượu vang đỏ Pháp Chateau d'Arcins Haut Medoc Cru Bourgeois. Dòng sản phẩm chủ lực được pha trộn từ giống nho Merlot và Cabernet Sauvignon. Đồ uống mang cấu trúc mạnh mẽ cùng hương vị vô cùng trọn vẹn.

• Chevalier d'Arcins. Đây là dòng sản phẩm thứ hai của điền trang với tỷ lệ giống nho Merlot chiếm ưu thế. Đồ uống vô cùng mềm mại và làm nổi bật hương trái cây tươi mới rất dễ tiếp cận.