GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG CHATEAU DE CAMENSAC
Chateau de Camensac là một trong những điền trang rượu vang danh tiếng của vùng Bordeaux, Pháp, thuộc xã Saint-Laurent, Médoc. Với lịch sử lâu đời từ thế kỷ 18 và được xếp hạng Grand Cru Classé thứ 5 (Cinquièmes Crus) trong Bảng phân loại năm 1855, thương hiệu luôn giữ vững vị thế nhờ phong cách rượu vang tinh tế và triết lý canh tác kết hợp giữa truyền thống và đổi mới.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG CHATEAU DE CAMENSAC
-
Nguyên liệu và giống nho: Chateau de Camensac sử dụng chủ yếu hai giống nho đỏ đặc trưng của Bordeaux là Cabernet Sauvignon và Merlot. Cabernet Sauvignon mang đến cấu trúc tannin vững chắc cùng hương vị trái cây đen, trong khi Merlot đóng góp sự mềm mại và vị trái cây đỏ hài hòa.
-
Quy trình lên men và ủ rượu: Nho được thu hoạch thủ công, chọn lọc kỹ lưỡng rồi lên men trong các bể thép không gỉ được kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt. Sau đó, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp từ 14-20 tháng, tùy niên vụ, với tỷ lệ thùng mới từ 35-70%. Quy trình này giúp rượu đạt được sự cân bằng giữa hương gỗ sồi, tannin mượt mà và độ phức hợp đặc trưng.
-
Hương vị: Rượu vang sở hữu màu đỏ ruby đậm, hương thơm phức hợp của quả mâm xôi, lý chua đen, cam thảo, cùng nốt hương của đất rừng, thuốc lá và bạc hà. Vị rượu đậm đà, cấu trúc tannin chắc nhưng tinh tế, hậu vị kéo dài, đôi khi để lại dư vị của mứt lý chua đỏ hoặc sôcôla, rất đặc trưng cho phong cách Haut-Médoc.
SẢN PHẨM NỔI BẬT
Khi nhắc đến rượu vang Chateau de Camensac, không thể bỏ qua những niên vụ tiêu biểu thể hiện rõ nét chất lượng và phong cách terroir độc đáo:
