GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU CHATEAU LA PASCAUD
Chateau La Pascaud cao cấp là một điền trang trồng nho lâu đời nằm ở ngoại ô vùng Bordeaux của nước Pháp. Mặc dù nhãn chai in là Chateau Pascaud nhưng nhiều người vẫn quen gọi là vang Chateau La Pascaud. Điền trang tập trung chuyên sản xuất các loại vang đỏ đạt phân hạng chất lượng tốt. Tên thương hiệu bắt nguồn từ chính tòa lâu đài nằm trong khuôn viên nơi có xưởng làm vang đặc trưng.
Tòa lâu đài Chateau La Pascaud được xây dựng năm 1892 với phong cách độc đáo. Trải qua một thế kỷ thì diện tích trồng nho đã mở rộng lên tới 160 hecta. Hiện tại thế hệ thứ 5 đang trực tiếp điều hành mọi hoạt động sản xuất. Gia đình luôn chú trọng canh tác nông nghiệp tự nhiên. Họ muốn gìn giữ chất lượng mộc mạc của quả mọng và mang đến người dùng chai vang đầy đặn qua từng năm.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA CHATEAU LA PASCAUD
Dưới đây là những điểm nổi bật làm nên chất lượng của dòng vang này.
-
Vườn nho của thương hiệu Chateau La Pascaud nằm quanh tòa lâu đài trên các sườn đồi thoai thoải. Khu vực này có chất đất chủ yếu là đất sét và đá vôi xen lẫn sỏi nhỏ. Thành phần đất tạo ra hệ thống thoát nước tự nhiên rất tốt cho bộ rễ cây. Những gốc nho già của điền trang thường cho ra sản lượng thấp nhưng lại mang đến hương vị vô cùng cô đặc và đậm đà.
-
Giống nho Merlot là nguyên liệu chủ lực của nhà máy Chateau La Pascaud cao cấp. Rất nhiều năm hãng chỉ dùng hoàn toàn giống nho Merlot để sản xuất. Trong một vài dòng phức tạp hơn thì nhà làm vang có pha trộn thêm Cabernet Franc hoặc Cabernet Sauvignon. Một lượng nhỏ Malbec cùng Petit Verdot cũng được thêm vào để gia tăng độ đậm đà và làm phong phú thêm màu sắc cho đồ uống.
-
Quá trình làm rượu Chateau La Pascaud diễn ra vô cùng cẩn trọng để giữ nguyên hương vị trái cây. Trái nho được hái lúc chín vừa vặn rồi đưa vào máy tách bỏ cuống để tránh vị chát gắt. Bước lên men của nhà máy thực hiện trong bồn thép không gỉ với mức nhiệt độ tiêu chuẩn. Sau đó đồ uống được ngâm ủ trong thùng gỗ sồi Pháp giúp làm mềm cấu trúc và thêm mùi thơm.
CÁCH THƯỞNG THỨC VÀ KẾT HỢP MÓN ĂN
Thức uống từ điền trang Chateau La Pascaud sở hữu màu đỏ ruby sẫm lôi cuốn ánh nhìn. Rượu bung tỏa mùi hương vô cùng mạnh mẽ của quả mọng đen như mâm xôi hay việt quất xen lẫn mùi thảo mộc. Quá trình ủ gỗ sồi giúp vang đỏ có thêm mùi vani và chút vị cay nhẹ của tiêu đen. Người uống sẽ cảm nhận được cấu trúc đậm đà hòa quyện cùng vị trái cây mượt mà.
Vang đỏ Chateau La Pascaud rất thích hợp dùng cùng các món ăn đậm vị trong bữa tiệc. Lựa chọn hoàn hảo nhất là sườn bò hầm hay bít tết sườn nướng thơm lừng. Bạn cũng có thể dùng rượu cùng thịt cừu hoặc mì Ý xốt thịt bằm quen thuộc. Những loại thịt đỏ và phô mai cứng ủ lâu năm sẽ làm tăng thêm phần ngon miệng khi uống cùng dòng rượu vang Pháp đậm đà này.
Để cảm nhận trọn vẹn hương vị thì bạn nên mở nắp chai vang Chateau La Pascaud cho rượu thở một lúc trước khi dùng. Quá trình tiếp xúc với không khí giúp các tầng hương của đồ uống bung tỏa mạnh mẽ nhất. Việc duy trì nhiệt độ ướp lạnh vừa phải cũng giúp rượu vang phát huy hết cấu trúc cân bằng. Người dùng sẽ có một trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn với hậu vị tươi mát.
SẢN PHẨM TIÊU BIỂU
Bạn có thể tham khảo hai dòng sản phẩm quen thuộc sau đây của nhà sản xuất.
-
Rượu vang đỏ Pháp Chateau Pascaud Reserve. Đây là phiên bản Chateau La Pascaud cao cấp có nồng độ 14.5 phần trăm được ngâm ủ trong thùng gỗ sồi Pháp dài ngày. Thức uống sở hữu hương vị phức hợp cùng chiều sâu ấn tượng rất hợp cho các dịp quan trọng.
-
Rượu vang đỏ Pháp Chateau Pascaud Bordeaux Supérieur. Sản phẩm Chateau La Pascaud nổi tiếng này chú trọng vào sự tươi mát của trái cây tự nhiên vô cùng dễ uống. Dòng vang tiêu chuẩn mang nồng độ 14 phần trăm rất mượt mà và thân thiện với người dùng hàng ngày.
