GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU CHATEAU MONTUS

Chateau Montus là một thương hiệu rượu vang nổi tiếng đến từ vùng Madiran, Tây Nam nước Pháp. Thương hiệu được mệnh danh là “Pétrus của vùng Tây Nam” nhờ vào chất lượng rượu vang xuất sắc và khả năng thể hiện rõ nét giống nho Tannat. Các sản phẩm chủ yếu là rượu vang đỏ, nổi bật với cấu trúc mạnh mẽ, độ đậm đà và tiềm năng lão hóa lâu dài.

Bước ngoặt của Chateau Montus bắt đầu từ năm 1980 khi Alain Brumont tiếp quản điền trang. Trong giai đoạn này, rượu vang Madiran thường bị xem là thô mộc và khó thưởng thức. Alain Brumont đã thay đổi nhận thức này bằng cách áp dụng phương pháp canh tác mới, kiểm soát sản lượng và sử dụng thùng gỗ sồi mới trong quá trình ủ. Nhờ đó, ông đã tạo nên những chai rượu vang đỏ mềm mại hơn, giàu hương vị và được đánh giá cao trên toàn cầu.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA CHATEAU MONTUS

• Vườn nho của Château Montus nằm trên các sườn dốc hướng Nam và Tây Nam, được bao phủ bởi lớp đất sét đỏ và nhiều sỏi cuội lớn có nguồn gốc từ dãy Pyrenees. Thổ nhưỡng này mang lại điều kiện lý tưởng cho nho phát triển, đặc biệt là giống Tannat. Tannat chiếm tỷ lệ chủ đạo trong các dòng rượu đỏ, mang đến màu sắc đậm và tannin chắc. Ngoài ra, Cabernet Sauvignon cũng được sử dụng để tăng độ phức hợp, trong khi Petit Manseng và Petit Courbu được dùng cho các loại vang trắng tại tiểu vùng Pacherenc du Vic-Bilh.

• Nho tại Château Montus được thu hoạch thủ công để đảm bảo chất lượng. Quá trình lên men diễn ra trong thùng gỗ hoặc thép không gỉ, với thời gian ngâm từ 3 đến 6 tuần để chiết xuất tối đa hương vị. Rượu sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi từ 12 đến 14 tháng, trong đó có đến 80% là thùng mới, giúp rượu trở nên cân bằng và giàu hương vị. Một số dòng đặc biệt có thể được ủ lâu hơn, mang đến chiều sâu và độ phức tạp rõ rệt.

• Rượu vang Château Montus có màu đỏ tím đậm, hương thơm nổi bật của các loại trái cây đen chín như mận, anh đào và lý chua. Hòa quyện cùng chúng là hương gỗ sồi, vani, sô cô la và cam thảo. Cấu trúc rượu mạnh mẽ, tannin chắc nhưng vẫn mềm, độ chua cân bằng và hậu vị dài. Đây là những yếu tố giúp rượu có khả năng lão hóa nhiều năm, mang lại trải nghiệm ngày càng phức hợp theo thời gian.

SẢN PHẨM TIÊU BIỂU

Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Montus La Tyre Madiran là một tuyệt tác đến từ vùng Madiran, một trong những khu vực sản xuất vang đỏ nổi tiếng của Pháp. Được biết đến như một trong những chai vang cao cấp nhất của Chateau Montus, La Tyre được làm từ giống nho Tannat, giống nho đặc trưng mang lại hương vị đậm đà.