Giới thiệu về thương hiệu Chateau Palais Cardinal
Chateau Palais Cardinal là một trong những điền trang mang dấu ấn lịch sử lâu đời tại vùng Saint Emilion, Pháp. Nơi đây khởi nguồn từ cung điện cổ của Hồng y Gaillard de la Motte vào thế kỷ XIII, người cháu trai của Giáo hoàng Clement thứ 5. Trải qua nhiều thế hệ, Chateau Palais Cardinal không chỉ kế thừa di sản văn hóa mà còn tạo dựng được danh tiếng với các dòng rượu vang Grand Cru tinh tế, giàu bản sắc.
Nguồn gốc của điền trang gắn liền với một cung điện cổ kính ở làng Saint Emilion. Đây từng là nơi cư ngụ của giới giáo sĩ thời trung cổ, mang theo nét đẹp lịch sử và văn hóa độc đáo. Tên gọi "Palais Cardinal" chính là sự tưởng nhớ đến di sản này, tạo nên nền tảng tinh thần cho thương hiệu.
Đặc điểm nổi bật của rượu vang Chateau Palais Cardinal
-
Thổ nhưỡng và vị trí đặc biệt: Vườn nho tọa lạc tại Saint Sulpice de Faleyrens, nơi có đất sỏi và cát thoát nước tốt nhờ ảnh hưởng từ dòng hơi nước "La Fuie". Điều này mang lại điều kiện lý tưởng để trồng giống nho Merlot, Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc, ba giống nho chủ đạo tạo nên cấu trúc cân bằng và chiều sâu cho rượu.
-
Phương pháp sản xuất truyền thống: Chateau Palais Cardinal tuân thủ quy trình làm rượu truyền thống của Saint Emilion Grand Cru. Nho được lựa chọn kỹ lưỡng, sau đó lên men và ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi. Kết quả là một dòng rượu có hương thơm trái cây đen, hòa quyện cùng hương gỗ trầm, hậu vị mượt mà và giàu chiều sâu.
-
Đội ngũ giàu kinh nghiệm và tâm huyết: Đứng sau thương hiệu là một đội ngũ gắn bó và tận tâm như Mathieu Geneste, nhà sản xuất rượu vang chính, cùng các cộng sự Fabien Dupont, Salim Nahili và Anne Sophie. Từ sản xuất đến du lịch, hành chính và bán hàng, mỗi người đều góp phần vào chất lượng ổn định và sự phát triển bền vững của Chateau Palais Cardinal.
Sản phẩm nổi bật
Palais Cardinal là dòng rượu chủ lực của thương hiệu, mang phong cách đặc trưng của Saint Emilion Grand Cru: cấu trúc hài hòa, vị đậm vừa phải, hậu vị mịn và dư âm lâu. Đây là lựa chọn lý tưởng khi kết hợp với các món thịt đỏ như sườn bò hoặc thịt vịt nướng.
