GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU CHATEAU PAVIE MACQUIN

Chateau Pavie Macquin là một trong những điền trang rượu vang danh giá bậc nhất vùng Saint-Émilion, Bordeaux, Pháp. Với lịch sử lâu đời và chất lượng rượu vang ổn định, nơi đây được xếp hạng Premier Grand Cru Classé B trong hệ thống phân loại rượu vang Saint-Émilion, thể hiện vị thế nổi bật trong ngành.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG CHATEAU PAVIE MACQUIN

• Nguyên liệu và thổ nhưỡng: Vườn nho của Chateau Pavie Macquin rộng khoảng 15ha, nằm trên đỉnh cao nguyên Saint-Émilion với đất sét đá vôi giàu khoáng chất, đặc biệt là tầng đá vôi asteria. Các giống nho được trồng gồm Merlot (80-85%), Cabernet Franc (14-18%) và Cabernet Sauvignon (1-2%). Trong đó, Merlot mang lại cấu trúc mềm mại và trái cây chín mọng, Cabernet Franc tạo hương hoa và gia vị tinh tế, còn Cabernet Sauvignon bổ sung thêm cấu trúc và tiềm năng lão hóa.

• Quy trình canh tác và sản xuất: Vườn nho được chăm sóc theo hướng hữu cơ, thu hoạch thủ công và phân loại kỹ lưỡng. Nho được lên men trong thùng thép không gỉ hoặc thùng gỗ sồi trong khoảng 3 tuần. Sau đó, rượu được ủ từ 16-20 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (50-70% thùng mới), giúp rượu phát triển chiều sâu, độ mượt mà và sự hài hòa.

• Hương vị: Rượu vang mang màu đỏ ruby đậm, hương thơm phức hợp của trái cây đen (anh đào đen, việt quất, mận), hoa hồng, oải hương, kèm theo gia vị nướng, gỗ tuyết tùng, thuốc lá, socola và khoáng chất than chì. Vị rượu đậm đà, tannin mịn, độ axit tươi mát cùng hậu vị kéo dài, thể hiện sự cân bằng và tinh tế đặc trưng.

SẢN PHẨM NỔI BẬT

Khi nhắc đến những sản phẩm nổi bật của Chateau Pavie Macquin, có thể kể đến:

• Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Pavie Macquin Premier Grand Cru Classé 2010

• Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Pavie Macquin Premier Grand Cru Classé 2009

• Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Pavie Macquin Saint Emilion Premier Grand Cru Classe B 2015

• Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Pavie Macquin Premier Grand Cru Classé 2016