GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU CHATEAU PICHON LONGUEVILLE BARON
Chateau Pichon Longueville Baron là một trong những điền trang danh tiếng nhất vùng Pauillac, Bordeaux. Được xếp hạng Deuxième Grand Cru Classé trong bảng xếp hạng năm 1855, thương hiệu này nổi bật với phong cách rượu vang mạnh mẽ, đậm đà và có tiềm năng lão hóa lâu dài. Lâu đài cổ kính của điền trang cũng là một biểu tượng đặc trưng gắn liền với thương hiệu.
Nguồn gốc của Chateau Pichon Longueville Baron bắt đầu từ thế kỷ 17. Năm 1850, điền trang được chia cho hai nhánh trong gia đình Pichon, hình thành nên Chateau Pichon Baron và Chateau Pichon Comtesse de Lalande. Đến năm 1987, tập đoàn AXA Millésimes tiếp quản và đầu tư mạnh mẽ vào cơ sở vật chất cũng như vườn nho, giúp chất lượng rượu vang được nâng tầm. Hiện nay, điền trang được quản lý bởi Christian Seely.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA CHATEAU PICHON LONGUEVILLE BARON
-
Chateau Pichon Baron sở hữu 73 ha vườn nho, nằm trên lớp đất sỏi đặc trưng của Pauillac. Thành phần giống nho gồm khoảng 65 phần trăm Cabernet Sauvignon mang đến cấu trúc vững chắc và hương vị đậm, 30 phần trăm Merlot tạo sự mềm mại và cân bằng, cùng một tỷ lệ nhỏ Cabernet Franc và Petit Verdot giúp tăng thêm chiều sâu và sự phức hợp.
-
Việc thu hoạch tại điền trang được thực hiện thủ công để chọn lọc nho chất lượng cao. Quá trình lên men diễn ra trong các thùng thép không gỉ được kiểm soát chặt chẽ về nhiệt độ. Rượu sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp từ 18 đến 20 tháng, với tỷ lệ thùng mới khoảng 80%, giúp làm mượt tannin và phát triển thêm nhiều lớp hương vị.
-
Rượu vang Chateau Pichon Longueville Baron thường có màu đỏ đậm, hương thơm phong phú của trái cây đen như lý chua và dâu đen, kết hợp cùng tuyết tùng, thuốc lá và gia vị. Vị rượu đầy đặn, cấu trúc tannin mạnh mẽ và hậu vị dài lâu. Những chai vang này có khả năng lão hóa tốt, cho phép hương vị trở nên phức hợp và tròn trịa hơn theo thời gian.
SẢN PHẨM TIÊU BIỂU
Chateau Pichon Longueville Baron là sản phẩm chủ lực, thể hiện rõ phong cách Pauillac đậm chất Bờ Trái Bordeaux. Bên cạnh đó, Les Tourelles de Longueville là dòng rượu thứ hai của điền trang, mang phong cách dễ tiếp cận và thích hợp để thưởng thức sớm hơn.
