Giới thiệu về thương hiệu Chateau Leoville Poyferre
Chateau Leoville Poyferre là một trong những điền trang danh giá nhất của vùng Saint Julien thuộc Bordeaux, với lịch sử lâu đời bắt đầu từ thế kỷ XVII. Từ nguồn gốc là điền trang Mont Moytie, qua nhiều lần phân chia và đổi chủ, cái tên Leoville Poyferre chính thức ra đời vào thế kỷ XIX, gắn liền với tên tuổi của gia đình Poyferre de Ceres và sau này là gia tộc Cuvelier.
Leoville Poyferre từng là một phần của vườn nho lớn nhất Bordeaux vào thế kỷ XVIII, với hơn 200 hecta đất trồng nho. Qua nhiều thế hệ, những đóng góp đổi mới như sử dụng cọc thông hay vệ sinh thùng gỗ sồi bằng lưu huỳnh cho thấy vai trò tiên phong của thương hiệu trong ngành rượu vang Bordeaux.
Đặc điểm nổi bật của Chateau Leoville Poyferre
-
Tái thiết và hiện đại hóa sản xuất: Dưới sự dẫn dắt của Didier Cuvelier từ năm 1979, Leoville Poyferre bước vào thời kỳ phục hưng. Từ tái canh vườn nho, cải tiến kỹ thuật đến việc mời chuyên gia Emile Peynaud và Michel Rolland hợp tác, chất lượng rượu vang tại đây được nâng tầm rõ rệt.
-
Cơ sở vật chất tối tân: Leoville Poyferre hiện sở hữu hệ thống thùng thép không gỉ hiện đại, đường ống ngầm vận chuyển rượu giữa các khu vực nhằm đảm bảo chất lượng trong từng công đoạn. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới, mang lại độ sâu và chiều sâu hương vị đặc trưng.
-
Vườn nho quý giá tại Saint Julien: Với diện tích 80 hecta, vườn nho được trồng chủ yếu Cabernet Sauvignon, Merlot, cùng một tỷ lệ nhỏ Cabernet Franc và Petit Verdot. Thổ nhưỡng là sự pha trộn giữa sỏi, cát, đất sét và đá vôi, tạo điều kiện lý tưởng để sản xuất rượu vang có cấu trúc vững chắc và tiềm năng lưu trữ dài lâu.
-
Phong cách rượu vang đặc trưng: Chateau Leoville Poyferre mang đậm dấu ấn của Bordeaux: cấu trúc mạnh mẽ, hương trái cây chín mọng, xen lẫn các lớp hương của gia vị, gỗ sồi, nấm truffle và thuốc lá. Kết cấu mượt mà, tannin tròn vị, khả năng lưu trữ cao là những yếu tố làm nên sức hút bền vững của thương hiệu.
Sản phẩm nổi bật
Niên vụ 2009 của Chateau Leoville Poyferre được đánh giá rất cao với độ thanh lịch và cân bằng vượt trội. Ngoài dòng chính, thương hiệu còn sản xuất Moulin Riche và Pavillon de Leoville Poyferre, hai nhãn phụ mang cá tính riêng biệt nhưng vẫn giữ vững chất lượng tiêu chuẩn của nhà Cuvelier.
