CIGNOMORO

Cignomoro là thương hiệu rượu vang đến từ Puglia, miền Nam nước Ý, nổi tiếng với phong cách thủ công và đậm đà bản sắc địa phương. Rượu vang Cignomoro được làm từ các giống nho lâu đời như Primitivo, Negroamaro, Susumaniello, mang hương vị đậm đà, cấu trúc cân bằng và hậu vị kéo dài.

GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG CIGNOMORO

Cignomoro là thương hiệu rượu vang đến từ vùng Puglia, miền Nam nước Ý, nổi tiếng với phong cách thủ công tỉ mỉ và mang đậm dấu ấn bản địa. Được thành lập vào năm 2008, Cignomoro hướng đến việc lưu giữ những giá trị truyền thống kết hợp cùng kỹ thuật hiện đại để tạo ra những chai vang độc đáo và thanh lịch.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG CIGNOMORO

  • Nguyên liệu: Cignomoro sử dụng chủ yếu các giống nho bản địa lâu đời của Puglia như Primitivo, Negroamaro, Susumaniello và các giống nho trắng như Minutolo, Bianco di Alessano. Nho được trồng trên đất đỏ pha đá vôi ven biển Địa Trung Hải, giúp phát triển hương vị đậm đà và đặc trưng.

  • Quy trình thu hoạch và sản xuất: Nho được thu hoạch thủ công để đảm bảo chọn lọc kỹ lưỡng, sau đó lên men trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát nhằm giữ lại hương vị tự nhiên. Nhiều dòng rượu vang đỏ được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp hoặc Mỹ từ vài tháng đến hơn một năm, giúp tannin trở nên mềm mại, cấu trúc cân bằng và gia tăng chiều sâu hương vị.

  • Hương vị: Vang đỏ Cignomoro có màu ruby đậm, hương thơm phong phú với các nốt mận đen, anh đào, dâu đen, cùng hương gia vị, vani, sô cô la, cam thảo và khoáng chất thanh lịch. Vị vang đậm đà, tannin mềm, độ chua cân bằng, hậu vị kéo dài với dư âm trái cây và gia vị. Vang trắng của Cignomoro nổi bật với sự tươi mới, giòn nhẹ và hương trái cây trắng hài hòa.

SẢN PHẨM NỔI BẬT

Nhắc đến Cignomoro không thể bỏ qua các sản phẩm tiêu biểu được sản xuất giới hạn và chăm chút tỉ mỉ:

CIGNOMORO