GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU LA CROIX DAUSTERAN

La Croix Dausteran là một nhãn hiệu rượu vang nổi tiếng thuộc phân hạng AOC Bordeaux, đến từ vùng làm vang lớn nhất nước Pháp. Thương hiệu này không chạy theo những chai Grand Cru đắt đỏ mà được định vị là dòng vang đại chúng chất lượng cao. La Croix Dausteran mang đậm hơi thở truyền thống, được biết đến với phong cách dễ uống, hương vị trái cây tự nhiên và cấu trúc mềm mại, là lựa chọn quen thuộc cho các bữa ăn gia đình.

Tên gọi La Croix Dausteran mang ý nghĩa sâu sắc trong văn hóa rượu vang Pháp. "La Croix" nghĩa là cây thập giá, thường được đặt gần các vườn nho hoặc nhà nguyện để cầu mong sự bảo hộ cho mùa màng bội thu. "D'Austéran" gợi nhắc đến tên địa danh hoặc gia đình sở hữu lâu đời. Tổng thể, cái tên La Croix Dausteran vẽ nên hình ảnh một điền trang gắn bó mật thiết với thổ nhưỡng và lịch sử nông thôn Bordeaux.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA LA CROIX DAUSTERAN

Chất lượng của La Croix Dausteran đến từ sự hòa quyện tuyệt vời của thổ nhưỡng Bordeaux và quy trình sản xuất tôn trọng tự nhiên.

• Nho dùng để sản xuất rượu vang được thu hoạch từ vùng Bordeaux với sự pha trộn đất đai điển hình. Đất sét pha đá vôi giúp giữ nước và tạo độ tròn trịa cho nho Merlot, trong khi đất sỏi giúp thoát nước tốt để Cabernet Sauvignon phát triển cấu trúc vững chắc. Khí hậu đại dương ôn hòa tại đây giúp nho chín từ từ, giữ được độ chua thanh mát và tạo nên hương vị cân bằng đặc trưng cho La Croix Dausteran Pháp.

• Quy trình làm vang tuân thủ phương pháp truyền thống để giữ trọn vẹn hương vị nho. Sau khi thu hoạch ở độ chín tối ưu, quá trình lên men diễn ra trong các bể thép không gỉ được kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt. Việc ngâm vỏ nho kéo dài khoảng 20 ngày giúp chiết xuất màu đỏ ruby đẹp mắt. Rượu được ủ ngắn để ổn định cấu trúc nhưng vẫn giữ được sự tươi mới, không bị mùi gỗ lấn át.

• Dòng vang đỏ La Croix Dausteran là ví dụ điển hình của nghệ thuật phối trộn Bordeaux Blend. Tỷ lệ Merlot chiếm đa số (khoảng 45-55%) mang lại sự mềm mại và hương trái cây đỏ. Cabernet Sauvignon đóng góp khoảng 25-40% để tạo khung xương vững chắc và vị chát. Cuối cùng, một chút Cabernet Franc được thêm vào để tăng cường hương thơm hoa violet và thảo mộc, tạo nên sự phức hợp cho ly rượu.

CÁCH THƯỞNG THỨC VÀ KẾT HỢP MÓN ĂN

La Croix Dausteran là dòng vang rất thân thiện và dễ thưởng thức. Nhiệt độ phục vụ ngon nhất là ở mức mát mẻ, khoảng 16°C đến 18°C. Bạn nên mở nắp chai trước khoảng 15 đến 20 phút để rượu thở, giúp hương thơm trái cây lan tỏa tốt hơn. Sự cân bằng và cấu trúc mềm mại của rượu sẽ mang lại cảm giác dễ chịu và ngon miệng cho người uống.

Về ẩm thực, rượu vang La Croix Dausteran kết hợp hoàn hảo với các món thịt đỏ như bò bít tết, thịt cừu nướng hoặc thịt nai. Ngoài ra, rượu cũng rất hợp với các món hầm đậm đà như bò sốt vang hay thịt heo hầm. Đặc biệt, hương vị của chai vang này còn "ăn ý" với các món ăn Việt Nam quen thuộc như thịt kho tàu hay bò lúc lắc, tạo nên bữa cơm tròn vị.

SẢN PHẨM TIÊU BIỂU

Dưới đây là ba dòng sản phẩm chính đại diện cho sự đa dạng và phong cách của thương hiệu:

• Rượu Vang Đỏ Pháp La Croix Dausteran Bordeaux Rouge: Đây là sản phẩm chủ lực có màu đỏ ruby rực rỡ. Hương thơm nồng nàn của dâu tây, mâm xôi và lý chua đen hòa quyện với chút cam thảo. Vị rượu tròn trịa, tannin mịn màng và hậu vị kéo dài, rất dễ uống.

• Rượu Vang Trắng Pháp La Croix Dausteran Bordeaux Blanc: Được làm từ Sauvignon Blanc và Sémillon, chai vang trắng này mang đến sự tươi mát tột cùng. Hương vị chủ đạo là cam chanh và táo xanh, vị khô và giòn, rất thích hợp để khai vị.

• Rượu Vang Hồng Pháp La Croix Dausteran Bordeaux Rosé: Chai vang hồng này là lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè với màu sắc tươi trẻ. Rượu bùng nổ hương thơm của dâu tây và quả mâm xôi, vị thanh mát, nhẹ nhàng và sảng khoái.