Giới thiệu về thương hiệu Oga Shuzo

Oga Shuzo là một thương hiệu rượu sake nổi bật của Nhật Bản, nổi bật với sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống lâu đời và kỹ thuật sản xuất hiện đại. Nằm tại tỉnh Akita, Oga Shuzo mang đến những sản phẩm sake chất lượng cao, phản ánh tinh túy của vùng đất và khí hậu đặc trưng nơi đây.

Nguồn gốc và lịch sử

Được thành lập vào năm 1900, Oga Shuzo đã có hơn một thế kỷ kinh nghiệm trong ngành sản xuất sake. Tỉnh Akita, nơi đặt trụ sở của Oga Shuzo nổi tiếng với nền văn hóa sake phong phú và nguồn tài nguyên thiên nhiên dồi dào.

Sự kết hợp giữa khí hậu ôn hòa và nguồn nước tinh khiết từ các suối núi đã tạo điều kiện lý tưởng cho việc sản xuất sake chất lượng cao.

Quy trình sản xuất

Oga Shuzo nổi bật với quy trình sản xuất truyền thống kết hợp với công nghệ tiên tiến. Họ sử dụng gạo sake được chọn lọc kỹ lưỡng, nước tinh khiết từ suối núi và các kỹ thuật ủ rượu truyền thống để tạo ra những sản phẩm sake có hương vị tinh tế và phong phú.

Quy trình làm koji, lên men và lọc rượu được thực hiện với sự chú trọng cao độ, đảm bảo chất lượng mỗi giọt sake đạt tiêu chuẩn tốt nhất.