GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG PELISSERO
Pelissero là nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng của Ý, đặc biệt tại vùng Piemonte, với lịch sử gia đình trồng nho ở Treiso trong ba thế hệ. Kể từ khi Luigi Pelissero bắt đầu đóng chai và bán rượu dưới nhãn hiệu gia đình vào năm 1960, thương hiệu này luôn theo đuổi tinh thần cải tiến liên tục, kết hợp niềm đam mê và đổi mới. Với tổng diện tích 42ha vườn nho, thương hiệu chủ yếu trồng các giống bản địa như Nebbiolo, Barbera và Dolcetto, chiếm 85% sản lượng 250 nghìn chai mỗi năm. Nổi bật với các vườn nho Vanotu, Tulin và Piani, được đánh giá cao là một trong mười nhà sản xuất hàng đầu của khu vực Barbera d’Alba DOC, tạo ra những “viên ngọc trai quý hiếm” với hương vị cổ điển nhưng sang trọng.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG PELISSERO
-
Giống nho: Pelissero chủ yếu trồng các giống nho bản địa, nổi bật là Nebbiolo, Barbera và Dolcetto, chiếm đến 85% sản lượng. Tổng diện tích các vườn nho do nhà máy sở hữu và quản lý lên đến 42ha, bao gồm các vườn nổi bật như Vanotu (vườn uy tín nhất, hoàn toàn tiếp xúc phía nam trong ngọn đồi đẹp nhất Barbaresco), Tulin, và Piani. Các vườn nho nằm ở độ cao từ 250 đến 420 mét so với mực nước biển, tạo điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của nho.
-
Triết lý sản xuất: Pelissero luôn theo đuổi tinh thần cải tiến liên tục cả trong vườn nho và hầm rượu, kết hợp với niềm đam mê, cam kết và đổi mới. Đối với vang đỏ, điển hình như Long Now (Barbera và Nebbiolo), rượu được ủ 15-18 tháng trong thùng sồi nhỏ và 10-12 tháng trong chai trước khi bán ra thị trường. Piani Barbera d’Alba được ủ trong thùng gỗ sồi khoảng 8-9 tháng, sau đó ủ thêm vài tháng trong chai.
-
Hương vị: Rượu vang Pelissero nổi bật với sự đa dạng trong phong cách và hương vị, thể hiện rõ nét bản sắc của vùng Piemonte. Các dòng vang đỏ như Long Now mang hương thơm bùng nổ của trái cây chín mọng và chút vani, với vị rượu đậm đà, nhung mượt, dư vị kéo dài. Pelissero Piani Barbera d’Alba có hương quả mâm xôi và mận, với tính axit nổi bật và tannin trung bình. Đối với vang trắng, Rigadin, Langhe DOC mang đến sự trong trẻo, hương vị sắc nét và khoáng chất. Cuối cùng, Moscato d’Asti là vang ngọt ngào, cuốn hút với hương vị lãng mạn, trái cây tươi, dễ chịu.
CÁC LOẠI RƯỢU VANG NỔI BẬT
Khi khám phá các dòng rượu vang của Pelissero, bạn sẽ tìm thấy sự đa dạng từ vang đỏ mạnh mẽ đến vang trắng tươi mát và vang ngọt hấp dẫn, tất cả đều mang đậm bản sắc vùng Piemonte. Dưới đây là một số sản phẩm nổi bật của thương hiệu:
