PINOT MEUNIER

Pinot Meunier là một trong ba giống nho chính được sử dụng trong sản xuất rượu Champagne cùng với Pinot Noir và Chardonnay. Giống nho này chủ yếu được trồng ở vùng Champagne, Pháp nhưng cũng có mặt ở nhiều vùng khác như Loire Valley, Alsace và một số khu vực ở New World như Úc và California.

Trong Champagne, giống nho này thường được kết hợp với các giống khác để tạo ra những chai rượu vang đặc sắc, với tính cách đa dạng và phong phú.

Với đặc điểm trái cây tươi ngon và tính linh hoạt, Pinot Meunier đã dần trở thành một sự lựa chọn phổ biến cho những người yêu thích rượu vang.

Nho Pinot Meunier có quả nho nhỏ và tròn, với vỏ mỏng. Khi chín, nho có màu xanh lục hoặc tím nhạt thường mang lại hương vị ngọt ngào và chua nhẹ.

Rượu Champagne từ Pinot Meunier thường được biết đến với tính chất dễ tiếp cận và mềm mại giúp tăng cường độ phức tạp cho những chai rượu này.

Nó thường được sử dụng trong các phiên bản “non-vintage” (không niên vụ) của Champagne, nơi mà sự pha trộn giữa các giống nho là rất quan trọng. Nho Pinot Meunier giúp làm nổi bật các yếu tố trái cây trong rượu mang lại sự tươi mát.

PINOT MEUNIER