GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU PLANTATION RUM
Plantation là cánh tay sản xuất rượu rum của đế chế đồ uống của Alexandre Gabriel. Ông là người đứng sau nhà sản xuất Cognac Pierre Ferrand và Citadelle Gin. Plantation sở hữu Nhà máy chưng cất West Indies ở Barbados, và còn đóng chai rượu rum từ khắp khu vực Caribe và hơn thế nữa.
ĐẶC ĐIỂM CỦA THƯƠNG HIỆU PLANTATION RUM
Dù chúng đến từ đâu, tất cả các loại rượu rum của Plantation đều trải qua quá trình ủ kép, tức là trước tiên trong khí hậu nóng của Caribe hoặc bất cứ nơi nào chúng được chưng cất, sau đó chúng được vận chuyển đến Pháp để ủ trong khí hậu mát mẻ hơn, đôi khi trong các thùng Cognac đã qua sử dụng.
Thương hiệu sử dụng nguyên liệu từ mía đường chất lượng cao hoặc mật mía, kết hợp các phương pháp chưng cất khác nhau: pot still (nồi đồng) cho rượu đậm đà và column still (cột chưng cất) cho rượu nhẹ nhàng, cân bằng.
SẢN PHẨM NỔI BẬT
Gabriel không chỉ là nhà chưng cất và doanh nhân, mà còn là một nhà sử học đam mê về đồ uống, luôn tìm tòi trong lưu trữ để phục hồi các công thức và phương pháp cũ theo cách hiện đại. Một ví dụ điển hình là Plantation Stiggins’ Fancy Pineapple Rum, sản phẩm hợp tác cùng Dave Wondrich, lấy cảm hứng từ nhân vật Reverend Stiggins trong tác phẩm "The Pickwick Papers" của Charles Dickens.
Thiết kế chai của sản phẩm mang phong cách cổ điển với dây đan thủ công quanh thân, gợi nhớ những thùng rum xưa được vận chuyển bằng tàu buồm. Sự kết hợp giữa kỹ thuật ủ độc đáo, nguyên liệu chọn lọc và thiết kế tinh tế đã giúp Plantation Rum trở thành thương hiệu được giới sành rượu và bartender ưa chuộng trên toàn thế giới.
