GIỚI THIỆU VỀ VÙNG NHO RHEINGAU
Rheingau là vùng vang nhỏ nhưng danh giá bậc nhất nước Đức, nằm trên đoạn sông Rhine chảy theo hướng đông-tây gần Wiesbaden. Nhờ vậy toàn bộ sườn đồi hướng về phía nam, đón nắng suốt ngày, còn mặt sông rộng phản chiếu ánh sáng và giữ ấm cho vườn nho.
Tu viện Kloster Eberbach và lâu đài Schloss Johannisberg ở đây đã đặt nền móng cho Riesling từ thời Trung cổ. Ngày nay, Weingut Leitz tại Rüdesheim là một trong những nhà vang được đánh giá cao nhất vùng, đồng thời tiên phong với dòng Riesling không cồn Eins-Zwei Zero.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA VÙNG NHO RHEINGAU
Những yếu tố tự nhiên và con người đã tạo nên bản sắc riêng cho rượu vang Rheingau.
Sườn đồi hướng nam bên sông: Vị trí lý tưởng giúp Riesling chín đều ở vùng khí hậu vốn lạnh, cho vang vừa tươi vừa chín tới.
Đất đá phiến và thạch anh: Đặc biệt tại Rüdesheimer Berg, đất đá phiến dốc cho Riesling khoáng chất mạnh, hương đào và hậu vị dài.
Di sản lịch sử: Nơi khai sinh vang Spätlese (thu hoạch muộn) và là vùng có tỷ lệ Riesling cao nhất nước Đức, gần 80% diện tích.
CÁC GIỐNG NHO NỔI BẬT VÀ HƯƠNG VỊ ĐẶC TRƯNG
Các giống nho làm nên phong cách đặc trưng của vùng Rheingau.
Riesling: Phong cách Rheingau: hương táo xanh, đào, cam chanh, khoáng đá và độ axit sống động — từ khô (trocken) tới ngọt quý tộc.
Pinot Noir (Spätburgunder): Trồng ở làng Assmannshausen, cho vang đỏ thanh lịch hương anh đào chua và gia vị.
SẢN PHẨM NỔI BẬT
Cửa hàng có Riesling khô Rüdesheimer và Eins-Zwei Dry của Weingut Leitz, cùng phiên bản Eins-Zwei Zero không cồn dành cho quý khách muốn thưởng thức hương vị Riesling mà không dùng rượu.
