GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG TENIMENTI CA’ BIANCA
Tenimenti Ca’ Bianca là một thương hiệu rượu vang danh tiếng từ vùng Piemonte, Ý, ra đời vào năm 1952 tại Alessandrina của Alto Monferrato. Lấy cảm hứng từ tên địa phương “al ca’ bianchi”, thương hiệu này đã chinh phục tín đồ rượu vang toàn cầu nhờ sự kết hợp tinh tế giữa truyền thống lâu đời và công nghệ sản xuất hiện đại. Với 39 hecta vườn nho, phần lớn trồng giống Barbera, Tenimenti Ca’ Bianca tự hào mang đến những chai vang đa dạng và chất lượng cao. Họ hướng tới mục tiêu trở thành nhà sản xuất hiện đại, không ngừng phát triển, luôn chú trọng duy trì hương hoa tinh tế và kiểm soát chặt chẽ quá trình lên men, đặc biệt với các dòng vang sủi, để giữ trọn vị ngọt tự nhiên và độ tươi mát sảng khoái.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG TENIMENTI CA’ BIANCA
-
Nguyên liệu: Rượu vang Tenimenti Ca’ Bianca được làm từ những trái nho chất lượng cao, chủ yếu là giống nho Barbera, cùng với Moscato Bianco và Brachetto, trồng trên 39 hecta vườn nho tại vùng Alessandrina của Alto Monferrato, Piemonte. Vùng đất này nổi tiếng với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng, tạo ra những trái nho có đặc tính hương vị riêng biệt, đặc biệt phù hợp cho các dòng vang ngọt và vang có nồng độ cồn thấp, mang lại cảm giác nhẹ nhàng và thư thái.
-
Quy trình sản xuất: Tenimenti Ca’ Bianca áp dụng các phương pháp sản xuất tiên tiến để đảm bảo chất lượng và duy trì hương hoa trong rượu. Ngay sau khi thu hoạch, nho được khử muối và ép càng sớm càng tốt để giữ độ tươi. Quá trình lên men được kiểm soát chặt chẽ trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ tối ưu. Đối với các loại vang sủi, quá trình lên men được dừng lại bằng cách làm lạnh khi đạt độ cồn mong muốn, vừa giữ lại vị ngọt tự nhiên vừa duy trì lượng khí CO2, tạo nên bọt khí mịn màng và sảng khoái.
-
Hương vị: Tenimenti Ca’ Bianca nổi tiếng với các dòng sản phẩm đa dạng, từ vang đỏ đậm đà đến vang trắng thanh lịch, đặc biệt là các loại vang ngọt và vang có nồng độ cồn thấp. Vang trắng ngọt mang hương thơm mát rượi của cam chanh, táo xanh, lê, quyện cùng hương hoa trắng, vani. Vang đỏ ngọt có cấu trúc tròn trịa, mềm mại và lượng axit chua vừa phải, cân bằng và làm sạch miệng. Các loại vang này mang đến cảm giác nhẹ nhàng, tươi mát và sảng khoái.
CÁC DÒNG RƯỢU VANG NỔI BẬT
Tenimenti Ca’ Bianca mang đến các dòng sản phẩm đa dạng, đặc biệt là những chai vang ngọt và vang có nồng độ cồn thấp được ưa chuộng:
