GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU THORN CLARKE
Thorn Clarke là một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu tại Barossa Valley, vùng trồng nho nổi tiếng bậc nhất của Nam Úc. Điền trang có lịch sử trồng nho kéo dài hơn 150 năm qua sáu thế hệ, gắn liền với sự phát triển của ngành rượu vang Úc. Thorn Clarke đặc biệt được biết đến với những chai vang đỏ đậm đà, cấu trúc mạnh mẽ từ giống nho Shiraz, vốn được coi là biểu tượng của Barossa.
Gia đình Thorn bắt đầu gắn bó với vùng Barossa từ năm 1870. Đến năm 1987, sự kết hợp của hai gia đình Clarke và Thorn đã hình thành thương hiệu Thorn Clarke. Hiện nay, điền trang được điều hành bởi vợ chồng David và Helen Clarke cùng các con của họ. Với triết lý sản xuất rượu vang chất lượng cao, họ luôn hướng đến việc thể hiện rõ nét đặc tính thổ nhưỡng của từng khu vực trong các vườn nho.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA THORN CLARKE
-
Thorn Clarke sở hữu hơn 270 ha vườn nho, trải dài từ Barossa Valley đến Eden Valley. Sự đa dạng về thổ nhưỡng, từ đất sét đỏ đến đất sét pha cát, mang lại điều kiện lý tưởng cho nhiều giống nho. Shiraz là giống nho chủ đạo và cũng là linh hồn của thương hiệu. Bên cạnh đó, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot và các giống trắng như Chardonnay, Pinot Gris cũng góp phần làm phong phú danh mục sản phẩm.
-
Thương hiệu áp dụng các phương pháp canh tác bền vững nhằm bảo vệ môi trường và giữ gìn chất lượng đất đai. Sau khi thu hoạch, rượu vang đỏ thường được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ từ 18 đến 24 tháng. Quá trình này giúp làm mượt tannin, hòa quyện hương vị và tạo nên tiềm năng lão hóa dài lâu cho sản phẩm.
-
Rượu vang có phong cách đậm đà, mạnh mẽ và giàu cấu trúc. Với vang đỏ, hương thơm nổi bật từ mâm xôi, dâu đen kết hợp cùng các nốt sô cô la, vani, gia vị và thoảng chút hương đất. Vang trắng lại mang hương vị tươi mát của trái cây nhiệt đới, táo xanh và nhẹ nhàng hương gỗ sồi, đem đến sự cân bằng dễ chịu.
SẢN PHẨM TIÊU BIỂU
Một số sản phẩm nổi bật của thương hiệu có thể kể đến như:
