Giới thiệu giống nho Torrontés 

Giống nho Torrontés có nguồn gốc từ Tây Ban Nha nơi nó được phát triển từ các giống nho trắng như Muscat. Vào thế kỷ 19, Torrontés được đưa đến Argentina nhanh chóng trở thành một trong những giống nho nổi bật nhất, đặc biệt ở các vùng Mendoza và Salta. Giống nho này nổi bật với hương thơm floral đặc trưng và vị tươi mát, giúp tạo ra những loại rượu vang trắng phong phú và đa dạng.

Đặc điểm nho Torrontés 

Quả nho Torrontés có kích thước trung bình thường có hình bầu dục hoặc hơi tròn với bề mặt mịn màng và lớp vỏ mỏng. Khi chín, quả nho có màu vàng nhạt hoặc xanh lục, tạo nên vẻ ngoài hấp dẫn. Đặc điểm hình dáng và màu sắc này không chỉ giúp nho Torrontés dễ nhận diện mà còn góp phần vào việc tạo ra những hương vị phong phú trong rượu vang.

Hương vị

Rượu làm từ nho Torrontés nổi bật với hương thơm đặc trưng mang đến một trải nghiệm ngửi hấp dẫn với các nốt hương của hoa quả tươi mát như đào chín, mơ ngọt và chanh chua. Những hương thơm này thường được kết hợp với một chút hương floral tinh tế của hoa nhài và hoa hồng làm nên một tổng thể hương thơm phong phú. Về vị giác, rượu vang Torrontés thường có độ tươi mát đặc trưng độ axit cao mang lại cảm giác sảng khoái. Ngoài ra, một chút vị ngọt nhẹ giúp cân bằng hương vị tạo nên sự hài hòa và dễ uống.