Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Đùi Heo Muối Montesano Serrano Reserva Đùi Sau Cắt Lát

Đùi Heo Muối Montesano Serrano Reserva Đùi Sau Cắt Lát là đặc sản cao cấp từ thương hiệu danh tiếng Montesano của Tây Ban Nha. Thuộc dòng Jamón Serrano Reserva, sản phẩm được chế biến từ đùi sau (Jamón) của heo trắng và được cắt lát sẵn, mang đến hương vị dịu nhẹ, cân bằng và đặc trưng.

Phân loại "Reserva" là cấp độ chất lượng chỉ ra rằng thịt đã được ủ muối, sấy khô và trưởng thành tối thiểu trên 12 tháng. Quy trình này, được thực hiện theo phương pháp truyền thống, giúp thịt đạt được độ đậm đà và kết cấu hoàn hảo.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Giống Heo

Jamón Serrano của Montesano được làm từ thịt heo trắng (cerdo blanco), bao gồm các giống phổ biến như Duroc, Landrace hoặc Large White. Các giống này được chọn lọc để cho ra chất lượng thịt nạc, ít mỡ nội tại hơn so với giống Ibérico.

Heo dùng cho Serrano được nuôi dưỡng trong trang trại với chế độ ăn chủ yếu là ngũ cốc, đậu và thức ăn chăn nuôi được kiểm soát nghiêm ngặt. Chế độ ăn bằng ngũ cốc này là yếu tố chính tạo nên màu sắc thịt hồng nhạt và hương vị dịu nhẹ, cân bằng đặc trưng của Jamón Serrano Reserva.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Sản phẩm Đùi Heo Muối Montesano Serrano Reserva Đùi Sau Cắt Lát có những đặc điểm sau:

• Được sản xuất 100% tại Tây Ban Nha, sản phẩm được ủ muối thủ công trong tối thiểu trên 12 tháng trong điều kiện khí hậu lý tưởng, giúp phát triển hương vị. Hương vị dịu nhẹ, cân bằng, ít mặn, cùng với hương thơm đặc trưng dễ chịu. Kết cấu thịt đồng nhất, ít xơ và đặc biệt mọng nước, tạo cảm giác tan chảy nhẹ nhàng trong miệng.

• Định dạng Cắt Lát Sẵn và hút chân không (thường gói 120g) mang lại sự tiện lợi tối đa cho việc sử dụng. Sản phẩm là nguồn protein chất lượng cao, Không chứa Gluten và Lactose, phù hợp với nhiều chế độ ăn kiêng.

Hướng Dẫn Sử Dụng Và Bảo Quản Đùi Heo Muối Montesano Serrano Reserva Đùi Sau Cắt Lát

• Bảo quản: Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát (dưới 20∘C). Sau khi mở, cần giữ lạnh (0∘C - 5∘C) và tiêu thụ trong vòng vài ngày.

• Thưởng thức (Mẹo quan trọng): Nên lấy thịt ra khỏi tủ lạnh và để nghỉ ở nhiệt độ phòng khoảng 10-15 phút trước khi ăn. Điều này giúp các lát thịt tách rời dễ dàng, lớp mỡ tan chảy nhẹ và giải phóng tối đa hương thơm, làm nổi bật hương vị của Jamón Serrano.

• Gợi ý kết hợp: Dùng trực tiếp như món tapas, ăn kèm bánh mì, phô mai, ô liu hoặc dùng trong các món salad.