Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Shochu Nhật Bản Iki Barley Taisho shochu Genshu

Rượu Shochu Nhật Bản Iki Barley Taisho shochu Genshu là dòng Mugi Shochu nguyên chất cao độ cồn, được sản xuất bởi Iki No Kura, nhà chưng cất danh tiếng trên đảo Iki thuộc tỉnh Nagasaki. Đảo Iki được xem là cái nôi của shochu lúa mạch Nhật Bản, nơi phương pháp sản xuất shochu truyền thống đã được lưu truyền hàng trăm năm.

Điểm nổi bật của Iki Barley Taisho Genshu nằm ở trạng thái genshu, tức rượu được đóng chai gần như nguyên bản sau chưng cất, không pha loãng bằng nước. Nhà chưng cất Iki No Kura nổi tiếng với việc sử dụng nguyên liệu lúa mạch chất lượng cao kết hợp với koji gạo, tạo nên phong cách mugi shochu vừa rõ nét ngũ cốc, vừa mềm mại và cân bằng.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Iki Barley Taisho Shochu Genshu

Rượu được chưng cất theo phương pháp truyền thống của shochu Nhật Bản, tập trung giữ lại tối đa hương vị tự nhiên của lúa mạch. Sau chưng cất, rượu được ủ trưởng thành trong thời gian dài để làm tròn vị trước khi đóng chai ở trạng thái genshu.

Iki Barley Taisho Shochu Genshu có nồng độ cồn 43%, cao hơn đáng kể so với shochu thông thường, mang lại cấu trúc mạnh mẽ và cảm giác đậm đà. Màu rượu trong suốt tự nhiên, không qua tạo màu hay xử lý công nghiệp, phản ánh đúng bản chất của rượu chưng cất từ lúa mạch.

Sự khác biệt của sản phẩm nằm ở việc kết hợp độ cồn cao với độ mượt hiếm nhớ, không gây gắt, giúp người thưởng thức cảm nhận rõ từng lớp hương vị. Đây là lựa chọn lý tưởng cho người muốn khám phá shochu Nhật Bản ở cấp độ sâu hơn.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Trong suốt, sáng, thể hiện sự tinh khiết và nguyên bản của rượu genshu.

• Hương thơm: Hương lúa mạch rang nhẹ, ngũ cốc chín, điểm thêm mùi bánh mì, thoảng chút khoáng và hương ấm.

• Hương vị: Vị rượu đậm, mở đầu mạnh mẽ nhưng nhanh chóng trở nên tròn và êm, nổi bật vị lúa mạch, hạt khô và cảm giác ngọt nhẹ tự nhiên.

• Hậu vị: Dài, ấm, khô nhẹ, để lại cảm giác sạch và rõ nét nơi cổ họng.

Mô Tả Thiết Kế Sản Phẩm

Chai Iki Barley Taisho Shochu Genshu có thiết kế cổ điển với thân chai bo tròn, nhãn đỏ vàng nổi bật hình ảnh phong cách Nhật truyền thống. Hộp giấy đi kèm mang sắc đỏ đậm và họa tiết mạnh mẽ, tạo cảm giác trang trọng và giá trị, phù hợp làm quà biếu cao cấp.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Iki Barley Taisho Shochu Genshu phù hợp thưởng thức nguyên chất để cảm nhận trọn vẹn cấu trúc và hương vị, hoặc thêm vài giọt nước để mở hương. Có thể dùng cùng đá lớn để làm dịu độ cồn. Nhiệt độ lý tưởng từ 15 đến 20 độ C. Rượu kết hợp tốt với thịt nướng, đồ hun khói nhẹ, món chiên hoặc phô mai cứng, giúp làm nổi bật vị lúa mạch đặc trưng.