Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Shochu Nhật Bản Benisango Amami brown sugar shochu

Rượu Shochu Nhật Bản Benisango Amami brown sugar shochu là dòng Kokuto Shochu truyền thống của Nhật Bản, được sản xuất bởi Amami Oshima Kaiun, nhà chưng cất nổi tiếng tại quần đảo Amami thuộc tỉnh Kagoshima. Đây là khu vực hiếm hoi tại Nhật được phép sản xuất shochu từ đường nâu kokuto, tạo nên phong cách rượu hoàn toàn khác biệt so với Imo Shochu hay Mugi Shochu.

Điểm nổi bật của sản phẩm nằm ở hương vị mềm mại, ngọt tự nhiên, phản ánh rõ nét đặc trưng khí hậu cận nhiệt đới của Amami Oshima. Amami Oshima Kaiun là nhà chưng cất có lịch sử lâu đời, gắn liền với văn hóa địa phương và phương pháp sản xuất shochu truyền thống. 

Đặc Điểm Nổi Bật Benisango Amami Brown Sugar Shochu

Rượu được chưng cất theo phương pháp truyền thống của kokuto shochu, tập trung giữ lại vị ngọt tự nhiên từ đường nâu Amami. Quá trình lên men diễn ra chậm và ổn định, sau đó rượu được ủ trưởng thành trong thời gian phù hợp để đạt được độ tròn vị cần thiết.

Benisango có nồng độ cồn 40%, cao hơn mặt bằng chung của shochu, mang đến cấu trúc đậm đà và cảm giác mạnh mẽ hơn khi thưởng thức. Màu rượu vàng nhạt tự nhiên, hình thành trong quá trình ủ, không sử dụng phẩm màu hay can thiệp công nghiệp.

Sự khác biệt của Benisango nằm ở việc kết hợp độ cồn cao với cảm giác mượt, không gắt, tạo nên phong cách vừa cá tính vừa dễ tiếp cận. Đây là lựa chọn phù hợp cho người muốn khám phá chiều sâu của shochu Nhật Bản.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Vàng nhạt trong trẻo, phản ánh quá trình ủ tự nhiên và nguyên liệu đường nâu đặc trưng.

• Hương thơm: Mở đầu với mùi đường nâu caramel nhẹ, tiếp nối là hương mật mía, ngũ cốc và chút khoáng ấm.

• Hương vị: Vị rượu đậm, tròn, cảm giác ngọt dịu lan tỏa trên đầu lưỡi, xen lẫn chút cay nhẹ và độ khô cân bằng.

• Hậu vị: Kéo dài, ấm, để lại dư vị ngọt nhẹ và sạch nơi cổ họng.

Mô Tả Thiết Kế Sản Phẩm

Chai Benisango có thiết kế thủy tinh trong suốt, tôn lên màu rượu vàng nhạt bên trong. Nhãn chai sử dụng thư pháp Nhật Bản mạnh mẽ, kết hợp hộp giấy đỏ sẫm tạo cảm giác trang trọng, phù hợp làm quà biếu cao cấp.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Benisango Amami Brown Sugar Shochu phù hợp uống nguyên chất để cảm nhận trọn vẹn hương vị, hoặc thêm đá để làm dịu độ cồn. Nhiệt độ lý tưởng từ 12 đến 18 độ C. Rượu kết hợp tốt với thịt nướng, món chiên, hải sản đậm vị hoặc các món tráng miệng có caramel và chocolate đen.