Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Whisky Aberlour Abunadh Batch 81

Aberlour A'bunadh Batch 81 là một chai Single Malt Whisky đặc biệt đến từ nhà máy chưng cất Aberlour, tọa lạc tại trái tim của vùng Speyside Whisky, Scotland một khu vực nổi tiếng với những dòng whisky tinh tế và phong phú. Tên gọi "A'bunadh" trong tiếng Gaelic có nghĩa là "gốc rễ" hoặc "nguồn gốc" phản ánh cam kết của Aberlour trong việc tôn vinh phong cách chưng cất truyền thống.

Điểm nổi bật và sự độc đáo của Aberlour A'bunadh nằm ở việc nó được đóng chai ở cường độ thùng (Cask Strength) mà không qua quá trình lọc lạnh (Non Chill-Filtered), giữ nguyên vẹn hương vị tự nhiên và độ đậm đà vốn có. Điều này mang lại trải nghiệm mạnh mẽ, gần gũi với phong cách mà nhà sáng lập James Fleming đã hình dung. Thương hiệu Aberlour được thành lập từ năm 1879, đã xây dựng được uy tín vững chắc nhờ sự nhất quán về chất lượng và việc sử dụng nguồn nước suối tự nhiên.

Đặc Điểm Nổi Bật Aberlour Abunadh Batch 81

Điều làm nên sự khác biệt của Aberlour A'bunadh Batch 81 chính là quá trình ủ độc quyền 100% trong thùng Sherry Oloroso. Đây là yếu tố then chốt tạo nên chiều sâu hương vị không thể nhầm lẫn. Phương pháp chưng cất tại Aberlour được kiểm soát chặt chẽ để tạo ra một loại rượu nền nhẹ nhàng, trái cây trước khi được chuyển sang các thùng Sherry Oloroso đã qua sử dụng.

So với các Single Malt Speyside khác, Aberlour A'bunadh thường có hương vị Sherry mạnh mẽ hơn, phức tạp và đậm đà hơn do sự tập trung vào loại thùng ủ này. Mỗi Batch, bao gồm cả Batch 81, có thể có sự khác biệt nhỏ về hương vị và nồng độ, làm tăng thêm tính sưu tầm và sự độc đáo.

Ghi chú nếm thử

• Màu sắc: Đỏ hổ phách đậm và gần như màu gỗ gụ.

• Hương thơm: Mạnh mẽ và phức hợp ngay từ lần ngửi đầu tiên. Hương đầu tiên là sự bùng nổ của trái cây sấy khô như nho khô, sung, và vỏ cam sấy, hòa quyện với gia vị nồng ấm như quế và đinh hương. Phía sau là lớp hương của sô cô la đen, bánh pudding Giáng sinh và một chút hương sồi cháy nhẹ, tạo nên sự mời gọi sâu sắc.

• Hương vị: Cảm giác ban đầu là sự đầy đặn và mạnh mẽ do nồng độ cao. Vị ngọt đậm của Sherry Oloroso lan tỏa, với các nốt hương của kẹo bơ cứng (toffee), bánh hạnh nhân và một chút vị cay của gừng và tiêu đen. Hương vị của trái cây khô tiếp tục thống trị, được cân bằng bởi độ béo ngậy của kem caramen và một chút vị mặn nhẹ.

• Hậu vị: Dài, ấm áp và vô cùng thỏa mãn. Hậu vị kéo dài với sự ấm áp của gia vị, vị ngọt nhẹ của sô cô la và một chút khói sồi nhẹ nhàng.

Nổi bật là nắp chai màu đỏ tía đậm, gợi liên tưởng mạnh mẽ đến màu của rượu Sherry Oloroso đã ủ lâu năm. Chai được niêm phong bằng một lớp giấy bạc hoặc vật liệu tương tự, tăng thêm tính trang trọng. Hộp có màu vàng nhạt/nâu nhạt, với hình ảnh biểu tượng của nhà máy chưng cất Aberlour Distillery và năm thành lập 1879.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn Tối Ưu

Nguyên chất là cách tốt nhất để cảm nhận trọn vẹn sự bùng nổ và độ đậm đặc của hương vị cường độ thùng. Sử dụng ly Tulip hoặc Glencairn để tập trung hương thơm. Hãy ngửi kỹ trước khi nếm một ngụm nhỏ. Thêm vài giọt nước lọc tinh khiết việc thêm một lượng nhỏ nước suối tự nhiên ở nhiệt độ phòng sẽ giúp mở khóa thêm các nốt hương tinh tế, làm dịu độ gắt của cồn và làm cho whisky trở nên mềm mượt hơn.

Độ đậm đà của Aberlour A'bunadh Batch 81 hoàn hảo với các món tráng miệng giàu sô cô la đen bánh pudding Giáng sinh, hoặc các loại bánh chứa trái cây sấy khô và gia vị nồng ấm. Kết hợp tuyệt vời với các loại phô mai cứng, đậm đà hương vị như phô mai xanh hoặc phô mai Cheddar lâu năm. Hạt dẻ nướng, hạnh nhân hoặc quả óc chó, cũng như các loại trái cây sấy khô như quả vả hoặc chà là.